什么是中华竹鼠

中华竹鼠是一种食用鼠类动物，是我国南方最常见的野生动物之一，也是一种具有经济价值的特种动物。因其营养丰富、滋味鲜美而备受人们钟爱。

中华竹鼠的外貌特征

中华竹鼠身长20-30厘米，尾长15-20厘米，体重约550g。其体形十分灵活，脖子和尾巴都非常灵活。捕食时，中华竹鼠会利用敏捷的身手爬树、跳跃和穿越竹林，捉捕竹子等植物为食。其毛色呈现灰褐、暗灰或黑色，眼睛大而圆，还有一对长长的耳朵，非常可爱。

生活习性和分布区域

中华竹鼠主要分布在我国南方，如广东、广西、福建、云南、贵州、江西、湖南等地区。它们多居住在竹笋丰富、有水源的山林地带。在野外，中华竹鼠是夜行性动物，日间常躲在树洞或地洞里睡觉，夜间才活动寻找食物。而在人类圈养或栽培的竹林里，它们则被依赖食用。

中华竹鼠的营养价值和医疗功效

中华竹鼠营养丰富，肉质细嫩、嫩滑，含有丰富的蛋白质、钾、钙、磷、铁等元素，特别是蛋白质含量高达22.5%以上，是一道营养丰富、美味可口的佳肴。另外，中华竹鼠还有一定的药用价值。中医认为，它的肉能健脾胃、生津液、益气力、壮骨骼，还有镇痛、补血、补肝肾等功效，被誉为一种润滑精美的美食药材。

中华竹鼠的现状和保护措施

近年来，随着中华竹鼠养殖业的发展，中华竹鼠的保护形势得到了一定的好转。然而，由于野外捕猎、栖息环境遭到破坏等因素，中华竹鼠的野生种群仍处于危险状态。为了保护中华竹鼠这一珍贵的饱餐食材，我们需要采取更加严格的措施，增加中华竹鼠的种群数量，保护好我们的自然资源。