选择生态鸡，看这些特征

生态鸡成为现代人健康饮食的重要选择，特殊的饲养方式和饲料配方，使其更加健康、美味。但是，生态鸡市场上有太多的“假生态鸡”，该如何辨别真假生态鸡？选择生态鸡，看这些特征。

外观特征

首先，外观特征能否辨别生态鸡和普通鸡。生态鸡的鸡腿和鸡爪比普通鸡大，体形更加丰满，脖子短粗，肉质松软，表面光滑有光泽。而普通鸡明显比生态鸡苗条，看上去骨感，毛发灰黄。

饲养方式

生态鸡的饲养方式是鉴别真假生态鸡的重要指标之一。生态鸡需要在创造良好饲养环境的条件下生长，在吃专属饲料的同时，还需要进行放养放草。如果饲养者没有良善的饲养方式，就会影响生态鸡的生长状态和肉质，更加容易生病和死亡。因此饲养方式对于生态鸡肉的品质非常重要。

饲料配方

生态鸡的饲料配方也是决定生态鸡品质的重要指标之一。正宗的生态鸡饲料中会添加一些红薯、小米、糯米等植物性食物，其中不含任何化学物质或抗生素。如果不正规的生态鸡养殖户添加了不规范的饲料，那么生态鸡的品质就会下降。

总结

综上所述，通过外观、饲养方式和饲料配方三个方面的比较，我们就可以区分真假生态鸡。选择真正的生态鸡，有了放心的肉质和味道，才能带来更好的美味享受和健康食品的保障。