奇怪发现：鱼肚里面黑色的是什么？

发现鱼肚里面黑色物质

平常购买鱼类回来吃的时候，可能会发现鱼肚里面有黑色物质，这是什么呢？其实这在很多鱼类中都存在，不仅是在鲤鱼等，甚至在远洋深海的鱼中也存在。不少人看到后觉得很吓人，不敢再吃这一块，但你是否有想过它到底是什么呢？

黑色物质的正式名称

其实，这个“黑色物质”有一个更加科学的名称——鱼肝油。鱼肝油含有大量的脂肪，动物实验证明，脂肪胞可以存储维生素A，D和E等脂溶性维生素。这些维生素在鱼肝油中的含量非常丰富，尤其是维生素A，对保护我们的皮肤，减少皱纹和斑点非常有帮助。

鱼肝油所具备的效果

另一方面，鱼肝油也被认为具有延缓痴呆和对心脏有益的功效。长期食用可降低动脉硬化和冠心病风险，因为鱼肝油中的omega-3脂肪酸可以减少体内的炎症，并且可以通过吸引占据血管壁的血小板而减少血栓形成。此外，多吃鱼肝油还有助于增强免疫系统和保护细胞损伤。

建议

有很多种鱼肝油药丸或其他食品形式可以购买，但是想要食用时还是应该注意到一些事情。首先，须注意每日所需的剂量，建议在医师的指导下进行。其次，如果使用的是鱼肝油药丸，看一看成分列表，确认其中不含大量的添加剂或者其他不必要的成分。

结论

虽然鱼肚里黑色物质看起来可能有点吓人，但实际上它是一种带有很多好处的物质，可以用来供给身体所需要的维生素，同时还可以保护心血管和免疫系统。不过，我们要合理地食用鱼肝油，注意剂量和质量，更好地利用它的好处。