为什么养牛的人少

相比养鸡、养猪等家畜，养牛的人确实很少。那么，为什么养牛的人比较少呢？

缺乏人手和技术

养牛需要很大的场地、大量的饲料以及相应的管理和技术，而这些都需要人手来操作。由于养牛需要一定的专业知识，普通人可能缺乏必要的技术和专业知识，因此养牛所需的劳动力、投资和技术水平较高，这也是很多人不愿意从事养牛业的原因之一。

市场需求不够

牛肉市场对于养牛的技术要求较高，而养殖和贸易的利润也相比其他家畜较低，这也使得很多人不愿意从事养牛业。另外，随着中国人饮食结构的改变和素食主义的影响，牛肉市场的需求也逐渐降低，这也让养牛业面临了一些问题。

环保和动物福利问题

养牛业在一定程度上会对环境产生一些污染，例如粪便、沼气等的排放会对环境造成一定的污染。另外，养牛的过程中也需要对动物的福利进行关注，包括饲料中的添加物和药物的使用等。这些都需要进行严格的环保和动物福利管理，而这也是养牛业面临的一些问题。

总之，养牛的技术要求较高，市场需求不足以及环保和动物福利等问题，这些都是影响养牛人数的原因。虽然养牛业面临着一些问题，但针对这些问题应该加强技术管理和市场营销，同时也应该加强对环保和动物福利的管理，以提高养牛业的持续发展性。