什么叫种蛋？

“种蛋”一词既可以指种鸡蛋，也可以指种鸭蛋、种鹅蛋等农业生产中所需要的各种禽蛋。种蛋作为农业生产的重要组成部分，在现代农业生产中具有相当重要的地位。

为什么要种蛋？

种蛋主要是为了繁殖家禽，提高家禽的生产效率和品质。当农民选择用蛋去孵化下一代禽鸟时，需要选择优质的种蛋，这样孵化的下一代禽鸟才会更壮健、更耐用，产蛋率和肉品质量也会更高。

如何选择种蛋？

选择种蛋时，要选择身体庞大、生长快、肉质好、产蛋率高、适应性强、疾病抗性强、不易攻击的禽类品种作为母鸡或公鸡，保证孵化出的幼鸟具有良好的生长性能。

除此之外，还要选择无疫区或病情稳定的养殖场购买种蛋。可以检查一下种蛋的表面是否光滑整洁，有没有变形、裂纹等情况，从而确定其是否合格。

孵化种蛋需要什么条件？

孵化种蛋是一个相对复杂的过程，需要建造合适的孵化器和提供充足的温度、湿度、通风等条件。

通常情况下，孵化期为21天，孵化器内温度要维持在37.5℃±0.3℃，湿度在55%～60%。另外，在孵化过程中应该注意保持孵化器内的空气新鲜，因为幼鸟很容易感染空气中的病菌。

种蛋的储存和运输

储存：在存放种蛋的犁上不应有霉斑、气味异常。应避免杂质和灰尘的侵入，新蛋的存放时间不应超过7天，否则会影响孵化率。

运输：种蛋运输时，应该结合实际情况选择合适的运输方式。对于不远的地区，可以选择把种蛋装入一些防震包装盒子内，然后再进行运输。对于较远的地区，可以选择专门的配送公司或者通过冷链运输保持种蛋的新鲜度。运输过程中还应严格控制温度和湿度，避免种蛋受到损害。

总结

种蛋是现代农业生产中非常重要的组成部分，在选购、储存、运输、孵化等方面需要注意各种因素，确保选购到优质的种蛋，从而提高家禽生产效率和品质。