越南有什么虾

越南地处东南亚的半岛上，是一个虾类资源丰富的国家。越南海域辽阔，拥有丰富的海洋生物资源，其中虾类资源占据重要位置。越南的虾类品种繁多，其中有几种以其丰富的营养和美味而备受好评。

黑虎虾

黑虎虾是越南虾类中最有名的一种。这种虾通常可以在越南南部的河流和河口发现。黑虎虾的身体呈黑色，长有鲜艳的红色斑点，而且口感鲜美，甜润可口。这种虾在国内外市场上都有很高的需求，是越南重要的海鲜出口货品。

青虾

青虾是另一种在越南很受欢迎的虾类。这种虾有着鲜艳的颜色、鲜美的口感和细腻柔软的口感，是越南菜肴中经常使用的食材。青虾适宜烹调多种菜肴，如煮汤、蒸虾、炸虾等，也适宜用来做海鲜沙拉，是一种非常营养丰富的食材。

白虾

白虾也是越南虾类中的一种常见品种。这种虾体型较小，色泽呈白色，肉质鲜嫩。白虾在越南市场以及国际市场上的需求很高，因其营养价值和美味口感而受到广泛好评。白虾适合用来烹调各种汤、炸虾饼，也适合捣碎切碎用作海鲜花卷等烤箱菜肴中的原料。

总结

越南拥有丰富的虾类资源，其中黑虎虾、青虾和白虾是最常见的品种。这些虾不仅营养丰富，而且美味可口，是越南菜肴中不可或缺的重要组成部分。除了越南国内市场之外，这些虾还被越来越多的国家所认可和需要，成为越南海鲜出口市场的重要货品。如果你要前往越南旅游，一定要尝尝这些美味的虾，你一定会爱上它们的。