山区什么品种牛好好养

牛是人类的重要家畜之一，对于山区的农民来说，养牛不仅是一项传统农业生产活动，更是增加收入的重要途径。但是，在山区中，由于气候、地形、土壤等因素的不同，适宜养殖的牛种也不同。那么，山区什么品种牛好好养呢？下面就来说说。

1. 高山牛

高山牛是一种生长在海拔2500米以上的高寒地区的原生态牛种，因其能适应严寒恶劣的环境，由于其体质强壮、体型较小、生命力强，被誉为“活着的坦克”。

高山牛对饲料的适应性很强，即使在饲料匮乏的贫瘠山区，它也可以靠食用草本植物维持生命。同时，这种牛的肉质瘦肉多，鲜美可口，被誉为“上乘之品”。

2. 黄河牛

黄河牛是在黄河流域地区特有的一种牛种，属于瘤牛和肉牛之间的中间型牛种。黄河牛体态壮硕，肉质鲜美。它是耐旱、耐寒、抗病能力强的牛种，适合生长在干旱高原和山区中。

黄河牛的优点在于对于恶劣环境的适应性强，特别是其消化系统适应性强，对于低质饲料的吸收能力强。

3. 民系黄牛

民系黄牛是一种在我国西部地区广泛分布的山地牛种，主要分布在川渝、云贵、湖南等南西部地区。民系黄牛本质是一种耐寒、耐饥、好运动的山地牛，因其适应性强，在山地和贫瘠的地区，可以食用极糟的草和植物，生命力非常强大。

另外，民系黄牛的肉质鲜美，含有较多的蛋白质和矿物质，是一种优质、营养丰富的食品。

结语

综上所述，高山牛、黄河牛和民系黄牛是山区中较为适宜养殖的牛种，但是不同地区的环境和气候不同，需要根据当地的情况，选择适当的牛种进行养殖。

在养殖过程中，不论选择哪种牛种，都需要做好科学饲养管理，提高饲料的利用效率和牛的免疫力，从而提高牛的产量和质量，实现增收致富的目的。