种植什么药材最赚钱？

随着时代的发展和人们健康意识的提高，药材市场越来越受到重视。作为一种可持续发展的产业，药材种植业也备受关注。那么，2014年种植什么药材最赚钱呢？

首选当归

当归属于伞形科多年生草本植物，又称为女芍药。当归的根入药，具有补血养血，调经活血的功效。当归的种植方法不难，一般采用浅栽、薄覆土、密植等方法进行培育。当归的药材市场需求大，价格高，因此种植当归的利润也相对较高。

亚洲人参需求旺盛

亚洲人参是原产于中国东北地区的真菌植物，其药材具有滋阴补阳、益气健脾、降血糖、调节神经等多种功效。现代人类生活中的压力越来越大，当然需要这样的药材来调节身心健康。亚洲人参的数量较为稀少，价格相对较高。因此种植亚洲人参是一项高利润的产业。

参考文献

除了制作药品以外，药材在烹饪中也有着重要的地位，如何将药材融入到饮食中是一个非常有意义的话题。 如果你想了解更多种植药材的知识，可以参阅一些权威的文献。例如，国家中医药管理局出版的《药材种植技术规范》就是一本很好的参考书。它介绍了常见的中药材的品种、特性、栽培、采收、加工、贮藏等问题，提供了实用的操作技术。

总体来说，药材产业是一项发展迅速且有前途的事业。若经营得法，还能获得非常可观的收入。凭借着当归和亚洲人参这两种质优价高的药材，2014年种植药材仍是一项十分赚钱的农业项目。