摘要：

在农业展示的会议上，人们都讨论了去年各种蔬菜的种植情况以及今年最适合种植的蔬菜。我们通过调查和研究，发现2016年最赚钱的蔬菜是什么。

第一部分：市场需求分析

在分析我们要种植什么蔬菜之前，我们需要先掌握市场的需求。根据对市场的分析，广东、福建、台湾等地是新鲜蔬菜消费市场的主要部分，人们对新鲜、安全、品质好的蔬菜需求量很大。而且，最近几年人们的健康意识逐渐增强，更加倾向于食用有机蔬菜，所以市场上的有机蔬菜也越来越受欢迎。

第二部分：当下赚钱最多的蔬菜

2016年，种植最赚钱的蔬菜依旧是常规蔬菜中的“老三篮”，即黄瓜、西红柿、辣椒。

首先，黄瓜是常年供不应求的高利润蔬菜，产地集中在浙江、江苏、山东等省份。黄瓜种植方便，生长周期短，采摘周期短，但是价格又较高，市场稳定，很适合投资者去种植。

其次，西红柿是大众餐桌上必不可少的蔬菜之一，也是国内的重要出口农产品之一，主要产地集中在云南、广西、山东、河北等地。西红柿火热的市场争夺使得这个蔬菜的价格也居高不下。

最后，辣椒也是种植的利润丰厚的蔬菜之一，市场集中在湖南、广东、四川等省份。在此之前，中国辣椒已经成为世界第一的辣椒生产国，而且随着外贸的发展和其他工艺品的推动，以辣椒为原材料的食品加工也是较为兴旺。

第三部分：有机蔬菜的品种推荐

福建、广东等地的人们特别青睐有机蔬菜，而且收益也很高，成为了一个非常受欢迎的市场。如果你有固定的客户群，第一季度可以尝试种植大蒜、洋葱、紫薯等有机蔬菜。二、三季度可以种植菜心、娃娃菜、油麦菜等常见蔬菜，也可以种植芹菜、芦荟等，这些蔬菜的价格相对较高。

总结

总的来说，种植黄瓜、西红柿、辣椒等传统蔬菜能较快的回本并获得更多的利润，但都需注意市场信息和价格波动。而有机蔬菜的价格相对也相对较高，有固定的客户群一定可以获得更好的收益。因此，根据自身经济状况，去选择适合自己的蔬菜进行种植，获得赚钱的同时促进了农业的发展。