探究中国什么时候开始养猪

猪是中国人日常食品和生活用品重要来源。那么中国开始养猪的历史可以追溯到哪个时间呢？下面我们就一起来探究一下中国什么时候开始养猪。

古代中国对于猪的态度

在中国古代，猪是一种非常重要的生活用品。猪皮、猪肉、猪油、猪鬃等猪的各个部位都有着其独特的用途，广泛应用于日常生活中。古代中国人也很重视饲养猪，但并没有像现代化的养殖业一样，只是想收获一个味美、多寡适中的猪肉，而更注重猪在日常生活中所起到的意义。

中世纪中国的猪肉需求

在中世纪时期，中国对于猪肉的需求增加了不少。因为在这个时期，猪肉不再是高层人士的专属菜肴，而成为普通民众能够得到的食物。因此，中国人开始更注重猪的养殖和繁育。不过，与现代养殖业不同的是，中世纪时期的中国人除了把猪视为食品之外，还非常注重古代中国人所崇尚“物尽其用”的思想，多方位利用猪的各个部位，同时，“曾经沧海难为水，除却巫山不是云”的思想也很流行，因此大多数人一般只饲养家畜用于自给自足，而没有想过扩大这个规模。

近代以来的繁育技术

在近代以来，随着人口的增加和对猪肉需求的提高，中国猪的养殖面积也越来越大，同时，各家繁殖技术也越来越成熟。从最初的农家自留到现代化的商业养殖，中国养猪的规模也相应增大。目前，中国已经在全球扮演着全球领先养猪大国的角色。

结论

总之，中国的养猪历史是悠久的。从古代到现代，养猪一直在一个方面或另一个方面影响着中国人的日常生活和饮食习惯。养猪对于中国人民的重要程度也从单纯的一种生活用品到现在的主要食品来源上升了不少。不过，与其它动物的养殖相比较，在中国养猪的同时，人们也应该注重保护环境，以及充分利用猪的各个部位，实现最小浪费。