今年鸡价为什么这么便宜？

今年，不同寻常的事情发生了——鸡蛋和鸡肉的价格都低于往年同期，尤其是鸡肉价格的下降，已经跌破了历史最低点。造成鸡价便宜的原因有很多，下面我们做个分析。

供需关系失衡

鸡产业从去年开始逐渐进入寒冬，市场供应增多、需求疲弱使得市场的供需关系失衡。去年下半年开始，各流通渠道鸡肉库存逐渐增多，鸡舍存栏持续增加，导致鸡肉市场供求关系失衡。而在销售方面，每年春节是消费龙头，部分养殖场商家也在春节期间依靠供给减少，提高鸡价。

产能过剩

产能过剩同样是影响鸡价的原因之一。国家自然资源部公布的数据显示，2016年末中国的鸡肉最大日产能为5100万只，而2017年鸡类生长速度加快、商品批发价格降低，使得各地养殖场疯狂扩张产能。过剩的产能导致了鸡价的下跌。

大客户减少采购

随着经济形势的下行和市场竞争加剧，鸡类产品在传统的餐饮市场和大规模农业渠道中逐渐失去竞争力，市场份额不断萎缩。而在农业渠道中，传统模式的“饲料公司+合作养殖场+大规模屠宰厂+大型农贸市场”也是产能过剩的重要原因。

综上所述，产能过剩、供需失衡、大客户减少采购等多种原因导致了今年鸡价的下跌。当然，对于消费者来说，价格降低总是好事，但我们也要关注产能过剩的现状，从长远角度来看，鸡农需要转型升级，提高产能竞争力，才能保障行业的可持续发展。