泰州水产品概述

泰州是一个地处江苏省中南部的沿海城市，它位于长江河口，素有“长江之口、太湖明珠”的美誉。泰州水域面积相对较大，资源丰富，水产品种类也非常多样，包括虾、蟹、鱼等，在长三角地区以及全国都享有较高的知名度。

虾

泰州是一个虾的产地，当中以泰州大虾最为知名，它们体型硕大，鲜美可口，非常受到市场的欢迎。另外，泰州评定的农产品名牌中，虾类的名牌产品占据一定的比例。虾在泰州的产量较高，品质优良，价格也相对较为亲民。

蟹

泰州的螃蟹也是很有名的，其中最为著名的当属阳澄湖大闸蟹，它脂肪含量低，肉质鲜美，曾荣获过国家地理标志产品保护证书。除了大闸蟹外，泰州还有许多其他品种的蟹，比如花蟹、青蟹等，同样也受到了广大消费者的喜爱。

鱼

泰州水域周围有较多的淡水湖泊，因此当中的淡水鱼也比较有名。比如鳜鱼、锦鲤等，它们是泰州的特色水产品之一。除了淡水鱼外，泰州的海水鱼也是很有特色的，比如鲈鱼、鲅鱼等，它们都是泰州著名的海洋水产品。

总结

泰州的水产品是非常有特色的，其中的虾、蟹、鱼等品种广泛，品质优良，价格实惠，而且在市场上有很高的知名度。这些水产品有着丰富的营养成分，不仅可以满足市场需求，还可以为当地经济的发展做出很大的贡献。