如何种植香菇

香菇是一种高营养、美味可口的菇类，深受广大消费者的喜爱，而且还具有很高的经济价值。下面，我们就来看看香菇的种植方法。

选取合适的基质

香菇可以种植在木屑、秸秆、麦麸等基质上，其中以木屑为最佳。选择木屑时，要选择质量较好的，如树种为柳树、榆树、杨树等，湿度为60%~65%。如果选择秸秆或麦麸，就要注意加入适量的石灰，控制好湿度。

混合发酵

将选好的基质与培养菌及秸秆、麦麸等材料混合在一起，然后放入发酵室进行发酵。发酵后，将其放在通风良好的地方进行日光浴。

培养菌

在发酵过程中，可以加入一些香菇菌丝作为种子菌，也可以在发酵完成后，将新鲜的香菇菌盖头部分作为种子菌，撒在基质中，利用其含有的菌种进行培育。

切割

在厚度达到1.5厘米，表面呈黄色时，就可以进行切割。切割后，要注意保持通风良好，并且控制好温度和湿度。此时，可以进行插菇，将毛茸茸的孢子插到香菇的菌丝中，帮助它更好地生长。

总结

通过以上的步骤，我们可以轻松地种植香菇，但要注意控制温度、湿度等生长条件，以保证香菇的生长和质量。