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麦穗鱼为什么不能吃?

(2022-09-26 02:33:58) 钓鱼百科
  • 马口鱼几月份产卵?
  • 三种鲮鱼哪种最好吃?
  • 马口鱼为什么禁止钓?
  • 马口鱼一般在什么水层?
  • 马口鱼一年繁殖几次?
  • 马口鱼吃小鱼吗?
  • 马口鱼需要去鳞吗?
  • 马口鱼可以养在鱼缸里吗?
  • 为什么北方马口鱼比南方的大?
  • 马口鱼和白条鱼哪个好吃?
  • 麦穗鱼

    一、鱼种定义

    麦穗鱼是常见的小型淡水鱼类,别称柳叶鱼、草生子、肉柱鱼等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、麦穗鱼属鱼类的统称,全世界有6种,因喜食蚊子幼虫而被引入许多国家用以灭蚊,但引入后缺乏天敌有成为外来入侵物种的隐患。

    麦穗鱼

    二、食用论述

    麦穗鱼不能吃纯粹是无稽之谈。麦穗鱼是小型食用鱼类,富含蛋白质、维生素及钙、铁、锌等矿物质,肉质细嫩,味鲜肉美,缺点是个体小且肌间小刺多,最适合炸至金黄色后食用,也可再加青椒、干辣椒等爆炒,经常食用有增强体质、健脑益智、美容养颜等功效。

    麦穗鱼

    三、营养价值

    1、增强体质:麦穗鱼肉能增强体质,得益于麦穗鱼肉中富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体的基础。

    2、健脑益智:麦穗鱼肉能健脑益智,得益于麦穗鱼肉中富含DHA,DHA是大脑所需的营养物质之一,对提高记忆力和思考能力十分重要。

    3、美容养颜:麦穗鱼肉能美容养颜,得益于麦穗鱼肉中富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得光滑、细嫩、有弹性。

    麦穗鱼

    四、代表物种

    1、麦穗鱼:麦穗鱼是鲤科麦穗鱼属的指名物种,别称柳叶鱼、草生子、肉柱鱼等,除西部高原地区外全国各地的池塘、沟渠、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中均有分布。

    2、北方麦穗鱼:北方麦穗鱼是鲤科麦穗鱼属小型淡水鱼类,别称大麦穗鱼,广泛分布于东北、朝鲜半岛、日本及俄罗斯远东地区,常见个体20~30克,最大个体可达50克。

    3、长麦穗鱼:长麦穗鱼是鲤科麦穗鱼属小型淡水鱼类,别称墨笔鱼,主要分布在浙江、安徽、云南、广西等地的溪流中,数量极少,属于易危物种,已列入保护动物名录。

    4、稀有麦穗鱼:稀有麦穗鱼是鲤科麦穗鱼属小型淡水鱼类,别称麦穗鱼、草生子等,除西部高原地区外全国各地均有分布,但数量极少,具有一定的科研价值和观赏价值。

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