一、黄河拟鲿

像鲶鱼又像黄辣丁的鱼可能是黄河拟鲿，黄河拟鲿是鲿科、拟鲿属淡水鱼类，别称牛尾巴鱼，体型中等，头宽显著大于头高，吻钝圆，色泽金黄色，肉食性，主要以底栖动物、水生昆虫、小型鱼类等为食，主产于黄河流域，野生黄河拟鲿极为少见，具有极高的食用价值、经济价值和科研价值。

二、长吻鮠

像鲶鱼又像黄辣丁的鱼可能是长吻鮠，长吻鮠是鲿科、鮠属淡水鱼类，别称江团、肥沱、清江鱼等，广泛分布于辽河、淮河、长江、珠江等水系中，尤以长江流域最常见，肉食性，昼伏夜出，主要以水生昆虫、甲壳类、软体动物、小型鱼类等为食，常见个体2～5千克，最大个体可达10千克以上。

三、斑点叉尾鮰

像鲶鱼又像黄辣丁的鱼可能是斑点叉尾鮰，斑点叉尾鮰是鮰科、真鮰属淡水鱼类，别称沟鲶、钳鱼、钳猫等，原产于北美洲，1984年由湖北省水产科学研究所引进并推广养殖，主产于长江流域，杂食性，主要以底栖动物、小鱼、虾类、水生昆虫、有机碎屑等为食，最大个体可达20千克以上。

四、斑鳠

像鲶鱼又像黄辣丁的鱼可能是斑鳠，斑鳠是鲿科、鳠属淡水鱼类，别称芝麻剑、芝麻魽、白须魽等，广泛分布于钱塘江、九龙江、韩江、珠江、元江等水系，喜栖息在江河的底层，杂食偏肉食性，常见个体1～2千克，大者5～10千克，最大个体可达15千克，现已列入国家二级保护动物名录。