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高中家乡的年味作文800字
(2021-06-13 11:06:26) 关于家乡的作文 -
高中家乡的年味作文800字
无论在学习、工作或是生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。你知道作文怎样才能写的好吗?下面是小编收集整理的高中家乡的年味作文800字,希望对大家有所帮助。
高中家乡的年味作文800字1
春节,在中国一直都是非常隆重、热闹的节日。这个节日备受大家的重视,在我的家乡也不例外。
一过年,家乡到处挂满了红灯笼,大街上张灯结彩,家家户户贴上红红的春联,大大的“福”字。年三十的晚上,空中烟花争相绽放,地上鞭炮震耳欲聋,只要你不是外星人,一到这儿立马能感受到三个字“过年了”。
放烟花是家乡人过年的重头戏。除夕之夜全城燃放烟花,从除夕晚上10点左右,一直持续不断地放到大年初一晚才罢休,一朵朵烟花伴随着巨响在夜空中华丽地绽放,宛如花园里盛开的鲜花;一个个鞭炮在你身边炸响,好像一不小心踩到了地雷。初二早上,烟花鞭炮燃放之后留下的红色纸屑给条条弄堂铺上了红地毯,看上去十分喜庆。依照家乡的风俗习惯,这些纸屑要过几天才能清扫干净的,否则就把一年的财气给扫走了。
舞龙舞狮是家乡过年时最热闹的事情。从初一到十五,每条街上都能看见浩浩荡荡的舞龙舞狮队伍。只见一个人举着威武的龙头,带领着后面长长的队伍。一路来到小广场,一个人举着龙灯,忽上忽下,忽左忽右,引得那条“龙”不停追逐、翻滚、旋转,绚丽的灯光下,那条“龙”似乎活了,观众们大声地喝彩叫好。为了来年有好运,家乡的生意人爱“接龙”,顾名思义,就是迎接龙,沾沾龙的喜气。舞龙队伍在鞭炮声中走进店铺,舞上一圈,主人在龙头上点上香烛,这便是“接龙”了。
“蛋饺子来啦!”随着外婆一声喊,热气腾腾的蛋饺子便端上了桌。“真好吃!”这是我们家吃年夜饭的场景。年夜饭是一年中最隆重的,它象征着团圆。各种菜肴也蕴含着各种含义:鱼象征着年年有余;甜菜,也就是菠菜,象征着甜甜蜜蜜;还有各种肉、海鲜等,都饱含着长辈对晚辈的美好愿望,而这些都是年夜饭最重要的组成部分。
拜年啦!大家有的拎着酒,有的拿着牛奶,有的拿着补品,给亲朋好友去拜年。见面就说“新年好”,大人们聊聊天,孩子们拿着红包,玩着游戏,每个人都喜气洋洋。
过年意味着我们又长大了一岁,意味着团聚和喜悦。一年又一年,人、物都在发生着变化,唯一不变的是我们对过年的那种期盼和团聚的那份喜悦。
高中家乡的年味作文800字2
糖果是甜甜的,橘子是酸酸的,辣椒是火辣的,盐是咸咸的,…年又是什么味道的呢?
爆竹声中一岁除,春风送嗳入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。大家好,我是20xx,我穿着大红色的衣服,正朝着你们走来。
在我们这边,春节在腊八就开始了,人们都忙着打扫卫生,从里到外…腊月二十四就开始了,人们都在忙活着自己的事情,大家都忙活的不亦乐乎,没有一点厌倦的样子。此时,最高兴的莫过于孩子们了,他们可以肆无忌惮的玩耍,没有人会责怪他们,要是再平时他们的父母肯定会严厉的骂他们一顿。
我最喜欢的莫过于除夕了,穿新衣,戴新冒,贴窗花,贴年画,贴对联…但我最喜欢的就是放鞭炮,这时,我总会拿着鞭炮放个不停,当十二点的钟声响起来的时候,全国的人民都欢呼起来,‘过年了!’‘过年了!’…这一夜,鞭炮声更加响亮,曰夜不绝!
正月初一一起来,自家的大坪里,放着咋日燃放的鞭炮,早己经凌乱不堪,不过,这丝毫没有影响人们的心情。这是大年第一天,大家当然都要保持愉快的心情,他们一大早起来,向自己的亲人和邻居相互助贺,小孩子总会说一些讨人喜欢的话,来博取大人们的欢心,这时大人们总会拿出压岁钱给他们,他们总会乐得和不笼拢嘴。到了正月初二,人们都会去给自家亲戚拜年,值到正月初八,一场拜年风波就结束了,休息几天过后,便又迎来了红红火火的元宵节。
一大早,人们都在锤糯米,准备早上做汤圆吃,我站在奶奶身边,看着奶奶煮汤圆。先把汤圆放在在锅里,适当将水加热,10多分钟后,锅里倒一点冷水,又过了10分钟,把锅里的汤圆盛到碗里,再往碗里装一勺糖,就做好了,一家人,其乐融融坐在一起,吃着汤圆,十分幸福。这天,最高兴的莫过于孩子们呢!因为可以去蜡烛,这一天他们需要凭借自己的勇气和与别人交流和沟通能力,这对他们也是一种肯定信任。也增强了他们的沟通能力,和与别人交往的勇气。这何尝不是一种锻炼呢?父母不能总呆在孩子身旁,总有一天终将离去,让孩子从小就有独立的习惯,以及不依赖人的习惯。
过完了正月十五,春节已经到了残灯末庙,该上学了,要去上学。该做事的要去做事。就这样,春节将结束了。
忘记不了这个节日,忘记不了这个习俗,忘记不了这个日子,忘记不了满天的烟火,忘记不了一家人坐在一起吃团圆饭场景,忘记不了那浓浓的节日气息,忘记不了长辈的叮吟,忘记不了一群人在蜡烛时礼貌而热情的身影,忘记不了这浓浓的年味,更忘不了家乡的年味儿!
高中家乡的年味作文800字3
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”。在人潮涌动和鞭炮声中,新年的钟声敲响了。每个人的心里,年味都各有各的味,有兴奋的、难忘的,甚至有难过的,而我觉得年味儿总是令人高兴的。
我的家乡在邵阳隆回,每到过年我们都会跟随父母亲回到家乡,在当地,每到过年,大大小小的店铺就开始忙活了,都在想方设法把年货备的齐齐全全的,生怕别人抢了生意,有烟酒糖茶的,有鸡鸭鱼肉的,有鞭炮香纸的,有年糕的、干果的、春联的、年画的……各忙各的。店铺里有这么多的年货,各家各户也开始忙着准备了,溜达到这个店里看看,买点这个,去那个店里瞧瞧,买点那个,每个人手上都拎着大包小包的东西,忙的不亦乐乎。
小孩子年初一是最开心的,爸爸妈妈大年夜便会给我们红包,虽然这钱不久又会回到父母手中,但看看也舒服。年初一我和弟弟便到亲戚家一家家地去拜年,嘴里说着吉利的话,这时不管去哪家亲戚家,上门便会给红包,有时多,有时少,还有瓜子、花生、糖果招待,但不管多少,我们这些孩子此时只顾开心着、跳着、跑着。
在隆回还有它独有的特色,例如:猪血丸子、糍粑、舞龙灯……猪血丸子是湖南邵阳地区的传统名点,它是由猪血、猪肉、豆腐一起熏制而成的,每年的十一月、十二月份,几乎家家户户都制此品,以供数月之需,是当地的一种过年必备食品,有着悠久的传统。在隆回,同样作为贺年食品的糍粑也是在腊月制作,一般家庭的每一个人都会在一起打糍粑,以庆祝即将到来的新年。舞龙灯是隆回的一种民间娱乐活动,在古代人们用舞龙祈祷龙的保佑,以求得风调雨顺、五谷丰登,在隆回的新年一直都延续着这个传统的民俗,而且会走进每家每户的院子,舞龙队中还有年长的老者,他会对每家主人说着新年的祝福语,祈祷每家平平安安、兴旺发达,今年舞龙队到了我们的老家,非常非常壮观和热闹,我还是第一次近距离看到几十人舞出来的长龙,黑夜更是好看。
这也许就是大人们所说的年味,家乡的年味更甜、更醇,会永远弥漫在我的心里,弥漫在我们的`心田。
高中家乡的年味作文800字4
现在的年,已经没有当年的浓郁的味儿。
“从今天起,我国正式进入春运高峰,今年乘客数量与去年同期相比,增加13%……”广播里、电视上,都在传播这样的消息。年味开始酝酿起来。
会有亲朋好友来我家拜年,热闹增添一点儿“年味”,但奇怪的是,来的人不少,送的礼不少,待的时间很短,说的话很少,好像礼到任务就完成,给人的感觉就像还个礼走个过场罢。
我们也会去亲朋好友家串门,好多次我们刚坐下甚至还没坐下,主人像是有很多事情要办一样的,我们茶杯还没捧上就离去。
刘少棠在《本命年的回想》中写过年的情景是人们从腊八开始就酝酿年味,炒瓜子磕花生串门聊天,热闹得不亦乐乎,尽管当时人们的物质生活还很贫乏。而现在,送礼几乎成串门的唯一目的。
唯一比过去更有“年味”的就是大量购置年货。人们刷着贵宾卡、会员卡,把一推车一推车的年货搬回家。超市里的人们洋溢着物质满足后的笑容,却因失去精神的依傍而显得僵硬没有感染力。
大年夜一直到年初五,酒店的座位早就被定完,大家去饭店吃所谓的年夜饭,看似“年味”很浓,但在情感还没来得及充分沟通就该散,各回各家,依然冷冷清清,第二天又得跑几家亲戚,送礼呢。
“年味”发展至此基本算是到高潮,但它像一只未熟透的苹果,吃起来酸涩涩的。
还是以前小时候的过年过瘾呢。虽没有那么多好吃的零食也没有饭店里的美味佳肴,但兄弟姐妹们一块儿放两元钱一包的小烟花能玩得痛痛快快,拿上个小电筒就可以去幽暗处探险,一副残缺的扑克牌可以打到凌晨,一瓶可乐就让我们心满意足,一个小红包就让我们对新的一年憧憬无限……大人们围坐在一起,像有讲不完的话……那种心心相通毫无防备其乐融融的氛围里才有真正的“年味”。
现如今,很多过年时的仪式都开始简化甚至省去,贴春联、迎灶神、祭祖宗、喝腊八粥的习俗都少见,人们认为这些太形式化,那么请问,实实在在的东西究竟在哪里呢?
当外国为中国春运规模之大而感慨,连纽约帝国大厦都为中国年而亮起喜庆的红灯时,他们是否知道,中国年的“年味“已经一年不如一年呢?
高中家乡的年味作文800字5
一年一渡的新春佳节到来了,但令我最难忘的还是那洋溢着浓浓的年味的除夕之夜。
除夕,是中国的传统佳节,每到这一天,远方的亲人都要回到家里与亲人团聚,吃上一餐团年饭,表示一家人永远团团圆圆,相亲相爱,幸福美满。
晚上,我吃过年夜饭,全家人都一起观看中央电视台春节联欢晚会。12点的钟声敲响了忽然,“噼里啪啦”的一声鞭炮声印入耳帘,我跑到了窗前一看,哇!鞭炮、烟花的声音彼伏着,像是在与过去的一年告别。我的好奇心把我引到了窗前,最值得引人注目的,还是那“非花却比花甚之”的烟花了。十几支烟花直指天空,一粒粒“金砂”喷射而出,在空中傲然绽放。赤橙黄绿青蓝紫,样样俱全,姹紫嫣红,把夜空装点得美丽、婀娜,把大地照射得如同白昼。“通!”地面上又升起个通体发红的大火球。它飞到半空,“啪”的一声,化作千万颗小火星飞溅开来,拖着长长的、闪光的尾巴缓缓落下,好似翩飞的蝴蝶,从空中旋落;又好似被风吹散的蒲公英,不知是哪个调皮鬼,给它们涂上七彩的颜色……“通通通!”“嗤嗤嗤!”看!一颗颗发亮,五颜六色的火焰拖着长长的尾巴,争先恐后,前仆后继地蹿上夜空;瞧!那边升出了“天女散花”,这里出现了“孔雀开屏”!哇!再瞧瞧那里的“含苞待放”……
天空中顿时成了“花”园,“花”的海洋,璀灿夺目,火树银花,多美呀!多么热闹的除夕之夜!“嗖,嗖,嗖”,伴随着一声声清脆的响声,那漂亮的烟花托着一条美丽的长尾巴,在天空中划下一道道拱们之后,“闪亮登场”了。烟花五彩缤纷,争奇斗艳,把节日的夜空装点成美丽的大花园!有的像仙女散花,一簇簇,一群群冲上天空,又慢慢落下来;有的像秋菊、月季,万紫千红,千奇百怪;有的像小流星,猛地窜上天空,刹那间又消失在夜空中……大地和天空顿时像炸开了锅似的,沸腾不已。那各种各样的喜庆声连成一片,好似响彻云霄的交响乐。真是动听极了!鞭炮也不甘示弱,“啪,啪,啪”的响声在天空中回荡。炮仗、鞭炮双管齐下,一个个直冲夜空,在空中翩翩起舞,这边的声音弱了,那边的又起来了,声音此起彼伏,连绵不绝。鞭炮声、炮仗声汇成一股欢快和谐的交响乐,为这无边的夜景又增添了一道亮丽的风景线。
耀眼的礼花在空中闪烁,鞭炮声声震耳欲聋,家家户户灯火通明,那五彩缤纷的烟花映红了大地,映红了天空,这绚丽的色彩,不正象征着我们祖国的锦绣前程吗 ?
高中家乡的年味作文800字6
春节将至,鞭炮齐鸣,千家万户装饰一新,空气中弥漫着浓浓的过年味道。而且不同的地方会有不同的习俗。在我的家乡,春节期间,家家户户都会为菩萨烧一根竹笋和烤肉,其余的自己吃,自己娱乐。奶奶总是这么早开始:过年要烧一大锅竹笋肉。整个春节慢慢吃
小时候第一次陪奶奶妈妈去菜市场买竹笋。这个竹笋也很讲究。不要太长,这样可以尽量嫩一点。好在奶奶是主力。奶奶经验丰富,精心挑选让她满意的竹笋。就连老板也总是夸她精明。称重后,我会冲过去搬运。带回家后,我把竹笋洗干净,放在桶里,装满水。这是第一个成分。
大约一周后,我们第二次去菜市场买猪肉。我们来回逛了好多肉摊,我就莫名其妙的问奶奶:奶奶,买猪肉有什么特别的吗?奶奶笑着跟我说,笋烤猪肉一定要五花肉,这样才耐嚼,不至于太油腻。到时候,五花肉的肥肉和竹笋的汁液会融合在一起,鲜美爽口。我听着听着,口水忍不住流了下来。奶奶看着我笑了。
食材终于到了,可以开始做饭了!
奶奶把泡好的竹笋切成丝,把肉切成豆腐干大小的块。同时,我们加热了锅。然后把肉放在锅里炒,把猪肉里的油炒出来。大约五六分钟后,将切碎的竹笋放入装有的锅中,用猪肉煸炒,直到锅中的竹笋被油覆盖。这时候加了料酒,顿时烟雾缭绕,猪肉和竹笋混在一起的味道扑鼻而来。加一大锅水,加入适量酱油、糖、肉和竹笋一起炖。直到筷子能轻易戳进肉里,就说明炖肉快吃完了。打开盖子,香味溢出,充满整个厨房;再尝尝。嗯,味道刚刚好。这说明你会做饭!我们把肉和竹笋放在一个满满的大锅里。棕色的猪肉和竹笋有一个很好的颜色层,上面有闪亮的油层,看起来很美味,很有吸引力。终于搞定了。每次想吃就用勺子加热。
不过我觉得应该是新鲜的比较好,就向外婆提出了我的困惑。奶奶温柔地对我说:以前家家户户都缺料,过年烧笋肉是难得的美味。有一次客人来了,一个勺子和一个碗被加热,拿出来作为大家吃的主菜。如今,时代变了。虽然我们的生活越来越好,但是笋烧肉的味道已经融入了萧山人的口味。
也许,就像老舍爷爷读书书中的《北方的春节》,腊八节一定要喝特制的腊八粥。在我们家乡,用竹笋烧肉是一年的代表。吃好吃的竹笋,是为了品味生活的朴素之美,家的温馨。有了这个经历,我细细咀嚼竹笋,细细烧肉。嗯,我还是喜欢这种味道,甜甜的,从味蕾到心里。这是一年的味道。
高中家乡的年味作文800字7
我们中华民族都要载歌载舞,欢庆这一传统佳节。
不同的地方会有各自的风俗,我的家乡在广东省兴宁市,位于粤东山区,这里具有鲜明的客家特色,是客家城市之一。
过年,是我们兴宁人一年当中最隆重的民俗节日。一年一度的新春佳节,人们非常重视。听爷爷奶奶说:从农历十二月二十五开始,就算开始过年了,也叫“入年界”,大人叮嘱说:从今天起,不可以骂人、不准讲不吉利的话。“入年界”就要讲好话。由此看来,家乡人十分注重取兆意。“入年界”后各家各户就为筹备年料而忙碌:买年货、制新衣、试新鞋、炙老酒、蒸甜饼、炸煎堆;上屋下屋开始敲锣打鼓、写对联,家家户户清洁大扫除,洗晒被褥、擦洗桌子板凳,整个村庄处处呈现着过年的气氛。
家乡的年货也有特色之处,特色小吃有:糯米煎圆、炸油角、甜饼、油炸香芋等级。奶奶最拿手的技术就是酿造富有客家特色“甜酒,爷爷最拿手的技术“蒸甜饼和炸煎堆。
除夕那天,大人要办一个神秘而古老的拜神仪式,要准备的祭品有鸡、猪肉、鱼、水果、饼干等,摆在一个盘子里,到祠堂敬祖先和各路神仙,点着香烛,嘴里念叨或心里默念,祈求来年身体健康、五谷丰登、在职的步步高升、做生意的财源广进、读书的学业有成。这个活动虽然含有一些迷信色彩,但它充满着农民对丰收的希望,对幸福生活的向往!
除夕这一天大人们会起得很早,爷爷、奶奶开始忙开了,磨豆腐制作酿豆腐、做鱼丸、肉丸、盐焗鸡……,这些菜是年夜饭中必须要有的菜肴,“鱼丸”寓意团团圆圆、年年有余。吃鱼丸客家话谐音是“吃唔圆”,意思为“吃不完”。因此家家户户的厨房会传出“叮叮当当”的声音,是两把菜刀同时来回剁肉而发出的声音,非常悦耳。
除夕的下午,家家户户都张灯结彩、贴对联、贴门神,大人们开始准备年夜饭了,小孩子们忙着洗澡,换新衣,真是干干净净过新年,红红火火迎新春。晚上六七点钟,家家户户门前都要放一串鞭炮,饭后全家人相聚一起,叙旧话新,互相鼓励,晩辈一定会给长辈送上红包以表孝心,长辈给小孩封压岁钱以示关爱。
家乡的年味:拜神、买年货、制新衣、试新鞋、炙老酒、蒸甜饼、炸煎堆……哪一个我都好奇!都觉得特别!
高中家乡的年味作文800字8
又是一年除夕将至,我回到了阔别已久的故乡。
刚到老家,爷爷忙起来了。他带我去商店买了"福"字。经过爷爷一番叮嘱,我们开始认真贴"福"。爷爷说"福"字是带来吉祥幸福的,能祈祷在新一年过上幸福的日子,所以要用心贴,我们一听,干得不亦乐乎。我拿来一张金"福"字,往上贴时,爷爷说该把"福"字倒着贴,才能"福到"。我听了,恍然大悟,原来贴"福"字也讲究呢,怪不得我常常看到人家门上倒着贴"福"!
除夕这天,奶奶忙了起来。她把磨好的面粉、糯米粉倒入盆中,再加上红糖、白糖和其它配料,做成松糕的原料。爷爷早已在灶前把火烧得旺旺的,奶奶快速把木盆放上去了。一会功夫,热气腾腾的咖啡色的松糕出锅了。我看得眼花,来不及欢呼,奶奶又娴熟地撒上芝麻、红枣。在一旁的我早已馋了,赶紧切下一块尝了尝,嗯--又香又甜,又松又软,好地道的家乡民间口味!
中午,奶奶用红薯粉做了红薯饺,馅是萝卜、瘦肉、豆腐、乌贼干,剁成丁混合一起,再配上传统的调料。一段时间后,奶奶把一个个红薯饺放入蒸笼,过了一会,蒸笼周围散发出阵阵香气!出笼后,只见个个晶莹剔透的红薯饺冲我笑。我忍不住又先吃为快,夹一个放入口中大嚼起来,啊,入口香嫩,芳香四溢。奶奶累得满头大汗,但看到我吃得美滋滋的,慈祥地对我笑了笑说:"孙子,多吃点,这可是家乡的特产,在外面吃不到!"
每逢过年,我们家都会收到寿桃,这是50、60、70、80、90甚至100岁老人的子女把寿桃送遍整个村子,他们送来时脸上洋溢着笑容,能让人感受到真心的付出,由衷的祝福。分寿桃的寓意是"家家老人健康长寿"。今年是奶奶70大寿,爸爸和爷爷挨家挨户地送寿桃,增进了邻里之间的亲情友情。家乡过年的味儿就是也不一样越!
初八,祠堂里又开始唱戏了。祠堂里楼上楼下是人满为患,笑声不断传来。我看了一会就不看了,因为我看不懂,也许是我没耐心,只能看热闹。最后只剩下妈妈和奶奶看。走出祠堂,锣鼓声、二胡声还能传出来很远。整个祠堂则五彩缤纷,台上的戏子演得惟妙惟肖,赢得观众们的阵阵掌声......
初九,我们全家又踏上了回常州的旅途。可家乡热闹的情景像电影一样浮现在我眼前--老家的年味最浓!
高中家乡的年味作文800字9
我始终觉得城里不算过年,只有老家才是过年呢!每年,我就盼着寒假快点来到,最盼望的是父母放假前把我托人快递回老家的那几天。那爽,只有和我一样尝过的小伙伴才可意会。
腊月二十八要打年糕了,爸爸还没赶回家。爷爷、叔叔等男丁就要去村里打年糕,我作为小男丁自然也是不能缺的一员。妈妈只能带着妹妹一个劲地叮嘱我,叮嘱啥?早被打年糕的兴奋代替了。
打年糕喽。首先是掺米,所谓掺米就是把糯米和晚米按相应比例掺在一起。再是蒸米,用三个大灶,分别架上相应的三个木蒸桶,等到米的颜色变暗了,就在里面放红糖。等红糖融进了米中,就向旁边的人喊一声:“铲糕板”。最关键的一步就是打糕了。刚做好的糯米放进打糕槽里,一个人用打糕杵用力打年糕,这时旁边要有一个人配合着翻年糕。打一下,翻一下,就像闹钟里的齿轮一样有规律。
制糕了,该我们这些愣小子上手了。把打好的年糕放在一张长长的案板上,由两个制糕的叔叔搓成长条,我们负责在漂亮的模具上抹油,抹完油的模具,用力按入年糕,做成花式年糕。我们起先还老实地按,后来十八般武艺全上了,捶,拍,打……不少半成品的年糕悄无声息落入我们的肚子里。制糕的叔叔总摇着头,笑眯眯地来一句:“你们这群小馋猫!”“吃饱了才有力气抹油嘛!”不知哪个坏小子居然来了这么个理由。逗得所有的叔叔伯伯一起哈哈大笑,我们更加是借机再往嘴里塞一口。
对于一个“标准吃货”来说,吃分岁酒可真算是让我大饱口福了。所谓“分岁酒”则是温州人对年夜饭的叫法。外婆家住在山上,坐落在青山的怀抱中。土鸡、土鸭,土灶台,连烧火的燃料都是枯树枝、落叶。原始的美味,让人馋涎欲滴;龙虾、螃蟹、蛤蜊、海带炸虾……温州海鲜,让你舌头都鲜没了;炒面、炒年糕、玉米饼,让你吃到喉咙口都不腻……家家桌上有鱼或者芋,“年年有余”的好兆头,大概到处都一样。
各位小伙伴,老家温州是可以放鞭炮的。这个一定让你们无比羡慕。大年初一早上要放“开门炮”。先放“百子炮”。再放三声大炮,大炮要朝天放,保证声声放响,除旧迎新,蒸蒸日上。
赶上了好时代,乡村年味年年新,微信红包,鲜花迎春……老年味更浓,新年味更多。我爱你,乡村的年。
高中家乡的年味作文800字10
春节临近,一次偶然的机会,我得知了百度官方要征集有关“年味”的图片,如果得奖便有新房新车相送。
听到这个消息,我不禁一阵欣喜若狂,可转念一想,这素材从哪里找,便又像被泼了一盆冷水一样无精打采。
然而,没过多久,早上起床,我发现爷爷奶奶在忙忙碌碌收拾着什么,走近一看,便看见他们发了一大堆面团,便很好奇地问:“你们这又是要干什么,不是刚蒸了馒头吗?”爷爷听了便道:“那是馒头,现在要蒸花馒头,不是快过年了吗,喜庆喜庆。”
我在一旁看着,他们把面团揉好后,爷爷在刚刚被奶奶揉成馒头形的面团上戳了十个小洞洞,挑起来,然后再往里面塞上大红枣。看着看着,我便哈哈一笑,觉得好简单,就搬了把椅子坐在他们面前说:“我也来捏个花馒头!”
还没等爷爷奶奶下令,我就从面板上拿起一个面团,学着爷爷装模作样的在上面戳了十个洞,笨拙的调起来,塞上枣。可是这是爷爷却哭笑不得的说:“你看我们弄得,红枣皮都是朝外的,这样多红火,再看你的,哎,你说你一双弹钢琴的手怎么就这么笨那!”
一听这话,我更是来了兴趣,难道我就是不会弄吗?就是弄不好吗?于是便有发奋的捏了几个,渐渐地,像了样。最后奶奶说:“哎哟,你现在和你爷爷做的已经不相上下了!”
本以为事情已经结束,但没想到爷爷有从碗里倒出了些面团,我奇怪的问:“不是已经做够了吗这怎么还有?”爷爷神秘兮兮地一笑,道:“待会我们做蛇~~”
看着奶奶娴熟的揉好面,把面攥成细条状,然后加上几颗红枣,卷起来,再用筷子一夹,便成了一个不规则的立体图形。我心想:“不是要做蛇吗?”这时奶奶说:“用这些面,你想做什么就做什么……”
我双眼一亮,拿起面团来,三下五除二的功夫就做出来了一只蝴蝶,呃……猪不过翅膀偏了一些。过了一会,又做出了一个不知名的面点,看着就让人萌发出想赶紧把它吃了的念头。
没多久,面板上就只剩下一团面了,我刚要想去拿,奶奶就制止了我。她拿起来,先是把面揉成椭圆形,然后把葡萄干放到这个椭圆形最尖端。我看地一头雾水,奶奶又拿起了剪刀,几下的功夫,一直栩栩如生的小刺猬就诞生了!
最后,我一个人单独留下来收拾工具,看到一些面团上还有类似梳子印上的痕迹,默默想道:这果然就是劳动人民的智慧,如此看来,春节临近,我们缺少的,只不过是一双发现美丽的慧眼罢了
高中家乡的年味作文800字11
时间过得真快,转眼又过年了。全家人越来越忙,好吃的也越做越多,满屋满院阵阵飘香,我总忍不住多吸几口。不过,什么香味都比不上家乡过年时的米酒汤圆的味道。
家乡过年,有早晨全家一起吃汤圆的习俗,寓意今年全家团团圆圆。大年初一一早,妈妈和伯娘们便一起做汤圆了。我们小孩子也早早就被热闹的鞭炮声吵醒,在床上巴巴地等着吃汤圆的信号了。一会儿大哥问“汤圆好了没?”一会儿二哥喊“什么时候可以吃呀?”大人们便笑着回道:“就快了,就快了,你们这群小馋猫呀!”
大人们就爱骗小孩儿,说“快了,快了”,可我们等啊等,肚子咕咕叫,也没好。我们百无聊赖,便猜汤圆是什么馅儿的,也热火朝天讨论起自己爱吃的馅儿。楼下喊了声“吃饭咯——”,我们几个一起向楼下冲去……
还没跑到饭桌,米酒的甜香就铺天盖地冲击了我的鼻腔,瞬间,口腔涌出一股“馋馋”的口水。走近了,我看见一个个圆润又饱有光泽的汤圆在米酒汤里静静地躺着,多么可爱啊!舀一个尝尝,鲜嫩的肉汁在咬破汤圆皮的一瞬间弥漫开来,我惊喜地叫道:“我这个是肉馅儿的!好香!”
“我是紫薯馅儿的!好吃!”三哥也满是惊喜。
“我是豆沙馅儿的,啊……”大哥故作神秘,“啊,我吃到硬币了!”边说边慢慢吐出了一枚硬币。
全场一阵惊呼,大伯娘笑着说:“包了硬币的汤圆总共就三个,吃到的人今年运气好!还剩两个,看你们谁运气好!”
大伯娘还没说完,二哥“哎——”了一声,他也从嘴里拿出了一枚硬币,喜滋滋地举给我们看,好像在说“我今年一定走好运!”
兄弟仨就剩我没吃到了!原本只吃肉馅儿和豆沙馅儿汤圆的我,也开始拼命吃其他馅儿的汤圆,可我整整吃了两碗汤圆,幸运女神也没眷顾我……那最后一个“幸运汤圆”被二伯娘吃到了。我羡慕地看着她,她完全明白了我的心情,把硬币推到我面前,说:“这叫‘传递好运’,祝你新的一年健康成长,学习进步!”
在“海纳百川”的现代昆山,我能吃到五湖四海的美味,可是饱含着长辈祝福的米酒汤圆的味道才是我心目中家乡的年味,也是最美的年味!
高中家乡的年味作文800字12
盼望着,盼望着,鼠年的脚步终于离我们越来越近了。
我不仅仅想念家人,还想念家乡的年味。说起家乡的春节习俗,最令我印象深刻的就是包炸枣了。
外婆先把十斤的地瓜粉倒在锅里,吩咐我端来热水。外婆先示范给我看——
热水要少量多次地加。加了一次热水后,你就要用手按压、揉捏。很快,我就看到了外婆手里的一个面团。接着,外婆把面团翻到另一面,用相同的手法继续揉捏。
我争着把面团从外婆手里抢过来,用同样的方法揉捏。大概五分钟过去了,我的手臂已经感到微微的痛感。没办法,我只好伸出另一只手。两只手一起按,我发现——另一只手也开始酸痛了……
我问外婆:“为什么不拿去让村里的磨坊磨呢?这样多省力啊!”
外婆应声答道:“年味年味,不是自己亲自做的怎么又能称为年味呢?”……
忙活了二十分钟,面团终于成型了!这时,妈妈、舅妈、以及两个妹妹也加入了揉面团的行列。
外婆分给了两个妹妹一人一个小面团儿,让她们就着自己喜欢的造型去捏。外婆刚要递给我面团,我忙摆手:“外婆,能不能让我试着包有馅儿的呀?我不想做图案!”
外婆不放心地点点头。她耐心地教着我:“首先要把取出的面团用手掌按平,但千万不能太薄,厚度要适中。如果太薄的话,馅儿包完之后就不好合拢;如果太厚的话,馅儿就很少,不好吃……”说着,亲手示范给我看,“然后,舀一勺的花生馅,倒在面皮的中间;接着,用大拇指和食指将面皮合拢。这时候,馅儿会溢出来,遇到这种情况,你就用大拇指,把它按进去就好了;最后呢,就是把它合拢,搓成一个球了……”
我按着外婆“真传”试包了一下。前几步都还很顺利,就是到了最后“搓球”的那一步,面皮“哗啦”一下就破了,馅儿都掉到了盘子上……真是一大悲剧!
后来,我只得乖乖地去包实心的“龟心枣”了……
妈妈和舅妈的工作效率很高,不一会儿就包完一大盆子的炸枣了。外婆就在锅里倒好油,开中火,把包好的炸枣一个一个地下了油锅……出锅后,就是一个个的金灿灿的、令人口水直流三千尺的炸枣了……
家乡的年味是我们每个人一生的回忆。随着时代变迁、新旧更替,各种春节习俗在人们心目中已渐渐淡化,甚至有一些已经打捞不起。但家乡的“金色年味”,已经永远地刻在了我的心里,永难磨灭了……
高中家乡的年味作文800字13
今年春节,我们一家回乡下老家过年,那是一个美丽的小村庄,村里过年的习俗,让我觉得是那么新鲜,那么难忘。
农历大年三十的下午,我回到了想念已久的家乡。车子刚停稳,我就飞快地跑进家门。这时,奶奶正在宰鸡宰鸭,爷爷也在写春联。我高兴地向他们问好,爷爷奶奶看到我们回来,十分欣喜。
随后,爷爷教我和哥哥贴对联。爷爷告诉我们,写春联、贴春联,是上千年来流传下来的象征吉祥、表达人们向往美生活的民族风俗。贴对联的传统是先右边再左边。我便好奇地问爷爷:“上、下联和横批都是自右往左读吗?”爷爷点点头说:“是的。”我们首先贴堂屋大门的春联,上联:一帆风顺年年好,下联:万事如意步步高,横批:吉星高照。接着贴庭院门口的春联,上联:燕莺新气象,下联:龙马壮精神;横联:猪年大吉。爷爷让我们将“福”字写在红纸上倒贴于门上,他说民间有倒贴“福”字的习俗,意为春节福到。原来,贴春联也是很有讲就的。
贴好对联,便开始祭祖。奶奶在堂屋的供桌先摆上鸡和猪肉,然后分别整齐地摆好五套碗筷和酒杯,并盛上饭、斟满酒杯。接着,让我点上香和蜡烛,虔诚地插在香火堂前,并摆上糖果。做完这些程序,大约20分钟后,让我烧纸钱,放了一挂鞭炮。
吃过丰盛的年夜饭,我换上新衣服,欢快地跑进巷子里,和小伙伴们放起了鞭炮。
天黑了,我们便回家一边围着火炉守夜,一边看春晚节目。终于到子夜零时,伯伯带着我们放鞭炮,意为“迎神”。这时,整个山村都在燃放烟花爆竹,村子上空变成了烟花的海洋……让我想起了《元日》 :爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。夜深了,山村又安静下来了,我们也入睡了。
大年初一清晨,按家乡的风俗,我和哥哥向长辈拜年,说着“新年好”、“恭喜发财”、“马到成功”等吉祥的祝福,长辈们便乐呵呵发给我们一个红包,里面装着压岁钱。这一天,爸爸妈妈还带我去亲戚家串门拜年。
大年初二,我们便依依不舍地告别亲友,离开了还笼罩着浓浓年味的的家乡。
高中家乡的年味作文800字14
说到过年,脑海里就会浮现出一家团圆,吃年夜饭,看春节联欢晚会,放烟花爆竹这样的场景。这些算是过年的标配了,可是家乡的民俗更加多了。
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”吟着王安石的《元日》,我们迎来了新的一年——癸巳蛇年。
一说到过年,脑海里就会浮现出“一家团圆,吃年夜饭,看春节联欢晚会,放烟花爆竹……”这样的场景。不过对我来说,最能体现家乡年味的要数那些民风民俗了。
我的家乡就在常州武进,由于是乡下,民俗自然也就多了:祭祖、拜神、包团子、吃饺子……爷爷奶奶从农历十二月二十五就开始忙活起来了。
我最喜欢小年夜前一天,因为那天是要包团子的。要准备很多馅,芝麻的、豆沙的、花生的、青菜的、萝卜丝的……面是自己和的,弄点面粉,加点水,先搅拌在用手揉。我每次都跃跃欲试的,可由于手上的力不够,大人们总是不要我弄。但是我会包团子,而且包的不比奶奶他们包的差。先把一小团面揉圆,再把它弄成“窝窝头”状,把馅包进去,再把口子捏起来,做个记号就好啦。接下来,就是蒸团子了,在团子下垫好芦苇叶,放进蒸笼里,不能放得太挤,不然到时候团子会黏在一起的。然后,就到了上锅蒸的时间了,这个就得我爷爷出马了,这火候、时间可是十分重要的,稍有一点偏差,那么团子的口感就没那么好了。十几分钟过后,香喷喷的团子就出炉啦!
大年夜要做的习俗就多了。下午要先洗个澡,把旧年的霉运、晦气都洗掉,准备迎接新的一年。然后。小孩就可以该干嘛干嘛去了;大人则要去祭祖,送财神、灶神。据说,再送两位神仙时,要在他们的嘴上抹一点糖,是为了让他们在玉皇大帝面前多美言几句,当然这只是一种迷信。等到这些事做完,就该吃年夜饭啦,一大家子坐在一起,团团圆圆,热热闹闹的。吃完饭,就可以守在电视机前,看中央电视台的春节联欢晚会了,但是这时候最热闹的不是电视机里,而是房门外边。五颜六色、各式各样的烟花、礼炮在空中齐绽,好不热闹!
大年初一一早。五点多的时候就要放炮竹开大门了。而我则会去和长辈拜年,收压岁钱。这些习俗看似好玩,却很繁琐,而且他们都是老祖先留下来的一种文化遗产。我们要传承下去,把这文明发扬光大!
高中家乡的年味作文800字15
腊月三十早上。吃过早餐,大家一家人就忙开过,贴对联,提前准备团圆饭……
父母取出她们的聪明才智,用心烹调各种各样菜式,我和弟弟都不闲下来,跑这跑那的给他打杂,直至中午,一家优秀人才得到围坐餐桌旁,看见桌子上的鸡脯肉,作扣肉,红烧鲤鱼,豆腐圆子,东坡肘子,我的唾液必须流出来了,这团圆饭,我可整整的盼了一年哩!
夜里12点刚过,每家每户都放起爆竹来,可简直爆竹声声震天响啊!这一鞭炮声,是为了更好地驱逐传说中的神兽的。这一年俗对于是啥具体时间产生,可能不好说清晰。
听说很早以前,有一种叫“年”的怪物,隐于深海,每到除夕夜,就爬成功来吞噬畜牲、损害性命,但畏惧鲜红色和爆响。因而,在神兽来的那一天,每家每户大门口贴鲜红色的春联,放鞭炮,挂灯笼,放鞭炮,驱赶年兽。
美丽的家乡都不除外,那天晚上我跟侄子一支接一支地放爆竹,父母不但不责怪,并且脸部还笑开花。我和弟弟过足了放烟火瘾。
大年初一,真实的拜年来啦。当远处传出“咚咚锵"的锣鼓声,噼里啪啦的鞭炮声,我便了解是“她们”来啦。渐渐地,锣鼓声,鞭炮声愈来愈近,也愈来愈清楚,一眨眼,就来到我家门口了。
从生活阳台往下看,一头黄狮和一头红狮摇摇摆摆地走在前面,后边跟随一群凑热闹的人。“咚咚锵,咚咚锵”,黄狮和红狮在我们家门口扇舞起來。振聋发聩的锣鼓声,传遍云天。但见黄狮和红狮一会儿甩臂,一会儿上下摆头,一会儿起旋转跳。狮头还一个劲地向我大门口点点头,让我们拜年,让我们奉上新一年的真心实意祝福。这时候,祖父拿出事前准备好的大红包也有小葱,两手拿给了狮子座,而狮子座也毫不迟疑,一下子就把大红包“吞”进了肚里。
拜过年后,接着便是放鞭炮了。说到这儿,我觉得解释一下,我们这往往要放鞭炮,是为了更好地对大家拜年的狮子座表明尊重,好让她们更为庇佑我们在新的一年里事事顺利,财源广进。
大年初二初三,是小朋友们最开心的日子了。近几天,我们去给亲朋好友们拜年,跟她们团圆,闲聊,小朋友们能够领取许多大红包。嘿嘿,近几天解决了工作的苦恼,玩的乐不可支……
新年,是欢乐的,幸福快乐的。在这个日子里,大家过得与众不同!因此,大家都期待新年。
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