书 名: 《本草纲目》中的百病食疗方

出版社： 新世界出版社

出版时间： 2009-11-1

ISBN: 9787510405853

《“本草纲目”中的百病食疗方》浓缩了《本草纲目》中防治疾病的食疗精华，融一代神医李时珍的养生智慧于平常的食物中，字里行间充满了对人们健康的深切关怀。

实践证明，只有真正的经典才能长盛不衰，李时珍的《本草纲目》从问世到现在，已经被译成多国文字，为世界人民造福。连达尔文都称其为“1596年的百科全书”！

最理想的养生方法在哪里呢?就在这本书里。

本书浓缩了《本草纲目》中防治疾病的食疗精华，融一代神医李时珍的养生智慧于平常的食物中，字里行间充满了对人们健康的深切关怀。

拥有这本书，就等于拥有了一座魔法宝库，你会惊奇地发现——大枣、小米、萝蔔、木耳……，这些最普通的食物，摇身一变，已经成为你身边最可爱的健康大使!

《“本草纲目”中的百病食疗方》：针对现代人的身体状况，探寻《本草纲目》中防治疾病的食疗智慧，广阅薄取，品鉴本草巨着之食疗精华。

《本草纲目》养生心法妙用的益处，食本草药食同源七分养祛病健体，调机理固基防病补元神益寿延年。

《<本草纲目>中的女人养颜经》系列作品，销量突破100000册，高居各大书店排行榜榜首50余周掀起本草国粹养生热潮，奉书作为系列作品中的又一扛鼎之作力在宏扬巾华养生智慧，提供最适合中国人的健康长寿绿色方案。

惠及千古 探求一代药圣之养生心法

王耀堂，原名王庆华，青岛育仁医院院长、教授，中国人民大学健康管理学院客座教授，全国高科技健康产业抗衰老专业委员会等六家常务理事。从事临床与科研十余年，主编、参编医学专着6部，发表论文及科普文章40余篇，荣获7项国家专利，创新性医学观点技术20余项。他多次登上国际健康论坛的演讲席，与国内外顶尖医学专家同台演讲。曾在许多大学、政府机关、世界500强企业等进行健康讲座百余场。其写作的《(本草纲目)中的女人养颜经》、《朱丹溪抗衰养颜心经》、《新版（养老奉亲书）》等图书，多次荣登各大书店养生类图书排行榜。

李佳，辽宁人，曾在杂誌、报纸从事记者、编辑工作，热衷于中医养生文化和文字事业，已出版《长寿就这幺简单》、《从头到脚健康自查手册》等书，作品散见于各类报纸杂誌。

序篇

认知篇　分门别类记本草，把脉食物的神奇“天性”

第一章　《本草纲目》揭秘各色食物：“好色”自有道理

第二章　小小食物神通广，“食疗神医”就在你身边

第三章　本草食疗的现代解读——远离垃圾食品

防治篇　医食同源，本草食疗是消灭各类疾病的坚兵利器

第四章　李时珍告诉你怎样“吃掉”脑部疾病

第五章　治病抓根本，调理糖尿病要从日常饮食着手

第六章　血压高莫惊慌，神奇本草让高血压“低头”

第七章　对付冠心病，《本草纲目》食疗最有效

第八章　化敌为友，时珍食疗让你远离高脂血症

第九章　本草妙法甩开脂肪，给肝脏减压

第十章　《本草纲目》：食物是最好的“胃肠保护伞”

第十一章　肾气十足不难，看看李时珍的肾病食疗方

第十二章　本草食疗为你打造“钢筋铁骨”

第十三章　用饮食来化解痛风

第十四章　直面亚健康，用本草驱散健康

第十五章　对抗死亡，创造奇蹟的本草食疗方

家庭篇　打造健康家庭，男女老少各有本草食疗妙方

第十六章　让你的孩子乘本草之船，游健康之路

第十七章　人生不老天地长，本草之花分外香

第十八章　呵护女性健康，本草也有“怜香惜玉”之功

第十九章　本草男人：一夫当关，百病莫侵

关怀篇　辨证施治，本草食疗要对症

第二十章　因人而异，总有一种本草食疗适合你

第二十一章　善用本草，为不同人群量身打造食疗方案

第二十二章　立足《本草纲目》，辑录各类养生食物

马勃 释名：马批、马譬、灰菰、牛屎菰。 气味：辛、平、无毒。

石松 释名： 气味：苦、辛、温、无毒。

樑上尘 释名：指古屋里的倒挂尘，亦名乌龙尾、烟珠。同时，要烧领烟尽，筛取末入药。 气味：辛、苦、微寒、无毒。

锻灶灰 释名：指煅铁炉中的灰，含有铁的作用。 气味：辛、苦、微寒、无毒。

百草霜 释名：木柴灶的灶门口，外额上，是烟火从灶里出来的必经之路。因之，灶门边、灶额上往往结成一层黑霜，这就是百草 气味：辛、湿、无毒。

灯火

释名：指用胡麻油或苏子油点燃的灯 气味：

针火

释名：名亦名燔针、淬针、烧针、煨针。 气味：

神针火

释名：把桃树枝削成针状，如鸡蛋大，长五、六寸，放乾待用。用时以棉纸三、五层衬于患处，将针蘸麻油点着，即刻吹 气味：

糟 释名：名粕。 气味：酒糟：甘、辛、无毒。大麦醋糟：酸、微寒、无毒。乾饧糟：基、温、无毒。

烧酒 释名：火酒、阿剌吉酒。 气味：辛、甘、大热、有大毒。

酒 酒可用于以下「中药偏方」： 鲜橙汁沖米酒

慈姑 释名：藉姑、水萍、河凫茈、白地栗。苗名剪刀草、箭搭草。 气味：（根）苦、甘、微寒、无毒。

乌芋 释名：凫茈、凫茨、荸荠、黑三棱、芍、地栗。 气味：（根）甘、微寒、滑、无毒。

芡实 释名：鸡头、雁喙、雁头、鸿头、鸡雍、卯、子、水流黄。 气味：甘、平、涩、无毒。

猕猴 释名：沐猴、胡孙、王孙、马留、狙。 气味：肉；酸、平、无毒。

猬 释名：毛刺。 气味：皮：苦、平、无毒。肉：甘、平、无毒。

鼠 释名：锥、老鼠、首鼠、家鹿 气味：牡鼠（雄鼠，入药不用雌鼠）：甘、微温、无毒。屎：甘、微寒、无

鹗

释名：鱼鹰、王雎、沸波、下窟乌、雎鸠。 气味：

鹰 释名：角鹰。 气味：（屎白）微寒、有小毒。

鹊 释名：飞驳鸟、喜鹊、乾鹊。 气味：（雄鹊肉）甘、寒、无毒。

蛔虫 释名：人龙。 气味：大寒。

蛞蝓 释名：陵蠡、土蜗、托胎虫、鼻涕虫、蜒蚰螺。 气味：鹹、寒、无毒。

蜗牛 释名：称俞、山蜗牛、蜗赢、蜒蚰赢、土牛儿。 气味：鹹、寒、有小毒

蜗螺 释名：螺蛳。烂壳名鬼眼睛。 气味：甘、寒、无毒

田螺 释名： 气味：肉：甘、大寒、无毒。壳：甘、平、无毒。

淡菜 释名：壳菜、海、车海夫人 气味：甘、温、无毒。

石耳 释名：灵芝 气味：甘、平、无毒。

地耳 释名：地踏菇。 气味：甘、平、无毒

土菌 释名：杜蕈、地蕈、菇子、地鸡、獐头。 气味：甘、寒、有毒。

浆水 释名：亦名酸浆。粟米煮熟后，放在冷水里，浸五、六天，味变酸，面上生白花，取水作药用。但浸至败坏，则水有害。 气味：甘酸、微温、无毒。

热汤 释名：亦名百沸汤、麻沸汤、太和汤。 气味：甘、平、无毒。

地浆 释名：掘地，达到黄土层，约三尺深，用新汲水灌入，搅浊，等水沉清后，取消水用。这就是地浆，亦称“土浆”。 气味：甘、寒、无毒。

人胞 释名：胞衣、胎衣、紫可车、混沌衣、混元母、佛袈裟、仙人衣。 气味：甘、鹹、温、无毒。

秋石 释名：用石膏浸入童便中製成。精緻的称为秋冰。 气味：鹹、温、无毒

溺白沂 释名：人中白。这是人尿桶内或尿缸内的灰白色沉澱物，以风晒久乾者为好。入药须在瓦上煅过。 气味：鹹、平、无毒

黄矾 释名： 气味：酸涩、鹹、有毒。

绿矾 释名：亦名皂矾、青矾。煅红者名绛矾或矾红。 气味：酸、凉、无毒。

矾石 释名：亦名涅石、羽涅、羽泽；煅枯者名巴石，轻白者名柳絮矾。 气味：酸、寒、无毒。