茶艺起源于中国,是在茶道精神指导下,讲求人、茶、水、器、艺、境自然和谐、完美统一的艺术活动,同时也是茶文化的集中体现。 近年来,观赏和参与能够体现品茗意境的茶艺活动,已然成为人们远离喧嚣、放鬆身心的减压方式。茶艺这项内涵丰富的艺术,也越来越受到人们的关注。 针对读者的需要,本书以百问百答的形式谋篇布局,提炼茶艺知识点,力求为读者提供一个认知茶艺的平台。希望通过阅读本书,使读者感受到茶艺于人生的益处。
基本介绍
- 书名:最新中国茶艺百问百答
- 作者:乐饮
- ISBN:9787535637796
- 定价:22.00 元
- 出版社:湖南美术出版社
- 开本:24开
图书信息
书 名: 最新中国茶艺百问百答
内容简介
茶艺起源于中国,是在茶道精神指导下,讲求人、茶、水、器、艺、境自然和谐、完美统一的艺术活动,同时也是茶文化的集中体现。在快节奏的现代生活中,寻一雅静之地,以茶为媒,沉潜涵咏、静心顺气地与心灵对话,乃人生一大幸事。
图书目录
1 茶艺基本知识
001 什幺是茶艺?/2
002 茶艺有哪些分类?/3
003 茶艺与茶道的关係是什幺?/3
004 陆羽对中国茶艺发展的贡献是什幺?/4
005 什幺是茶艺的六要素?/5
006 什幺是合格的茶艺师?/6
007 茶有哪些分类?如何评茶?/7
008 泡茶如何选水?/9
009 茶具有哪些种类7/10
010 古代茶具由哪些器物组成7/12
011 代茶具由哪些器物组成?/14
O12 如何正确选用茶具?/15
013 如何正确清洁茶具体?/16
014 沖茶的方法有哪些?/17
015 如何掌握用茶量?/19
016 如何掌握沖泡水温?/19
017 如何掌握沖泡时间和次数?/21
018 如何品茶?/22
019 什幺是主题茶艺?/23
020 什幺是茶席设计?/24
021 茶艺的环境特点是什幺?/25
022 茶艺的一般过程是什幺?/26
023 茶艺礼仪的原则是什幺?/28
024 茶艺表演的动作原则是什幺?28
025 茶艺仪表的要求是什幺?/29
026 站姿礼仪的要求是什幺?/30
027 坐姿礼仪的要求是什幺?/31
028 跪姿礼仪的要求是什幺?/31
029 行姿礼仪的要求是什幺?/32
030 什幺是寓意礼?/33
031 什幺是鞠躬礼?/34
032 什幺是伸掌礼?/37
033 奉茶礼仪的要求是什幺?/38
034 什幺是捧取法?/39
035 什幺是端取法?/39
036 提壶的手法该如何把握?/40
037 握杯的手法该如何把握?/41
038 温壶的手法该如何把握?/42
039 温杯的手法该如何掌握?/43
040 温盖碗的手法该如何掌握?/45
041 开闭茶罐的手法该如何掌握7/46
042 取茶的手法该如何掌握?/47
043 投茶的方法该如何掌握?/50
044 润茶的手法该如何掌握?/52
045 沖中水、斟水的手法该如何掌握?/53
046 茶巾的摺叠、取用手法有哪些?/543
七大茶类茶艺
047 绿茶的特点是什幺?/58
048 绿茶的沖泡器具有哪些?/60
049 绿茶的壶泡茶艺是怎样的?/61
050 绿茶的杯泡茶艺是怎样的?/63
051 绿茶的盖碗泡茶艺是怎样的?/68
052 白茶的特点是什幺?/69
053 白茶的沖泡器具有哪些?/71
054 白茶的壶泡茶艺是怎样的?/71
055 白茶的杯泡茶艺是怎样的?/73
056 白茶的民俗茶艺是怎样的?/74
057 黄茶的特点是什幺?/77
058 黄茶的沖泡器具有哪些?/79
059 黄茶的杯泡茶艺是怎样的?/79
060 乌龙茶的特点是什幺?/82
061 乌龙茶的沖泡器具有哪些?/84
062 乌龙茶的壶泡茶艺是怎样的?/86
063 乌龙茶的杯泡茶艺是怎样的?/91
064 乌龙茶的盖碗泡茶艺是怎样的?/91
065 红茶的特点是什幺?/93
066 红茶的沖泡器具有哪些?/96
067 红茶的壶泡茶艺是怎样的?/96
068 红茶的盖碗泡茶艺是怎样的?/98
069 黑茶的特点是什幺?/100
070 黑茶的沖泡器具有哪些?/102
071 黑茶的壶泡茶艺是怎样的?/103
072 黑茶的盖碗泡茶艺是怎样的?/105
073 花茶的特点是什幺?/107
074 花茶的沖泡器具有哪些?/108
075 花茶的盖碗泡茶艺是怎样的?/108
4 特殊茶艺
076 潮州工夫茶茶艺是怎样的7/112
077 何谓富室茶艺?/115
078 何谓文士茶艺?/116
079 何谓农家茶艺?/116
080 何谓道家茶艺?/117
081 江西贵士茶艺是怎样的?/118
082 四川长嘴壶茶艺是怎样的?/120
083 蝴蝶结茶艺是怎样的?/122
084 送子游学茶艺是怎样的?/124
085 金叶银芽茶艺是怎样的?/125
086 祝福茶茶艺是怎样的?/127
087 禅茶茶艺是怎样的?/129
5 民俗茶饮
088 什幺是徽州四道茶?/132
089 什幺是昆明九道茶?/132
090 什幺是擂茶?/133
091 什幺是普洱烤茶?/134
092 什幺是白族三道茶?/136
093 什幺是傣族竹筒茶?/137
094 什幺是僳僳族雷响茶?/138
095 什幺是拉祜族烤茶?/138
096 什幺是基诺族凉拌茶?/139
097 什幺是布朗族青竹茶?/140
098 什幺是藏族酥油茶?/140
099 什幺是蒙古族奶茶?/142
100 什幺是回族刮碗子茶?/143