2012(第六届)中国北方糖酒副食品交易订货会是由临沂市人民政府、齐鲁晚报共同联合主办，由中国城市第一媒体联盟鼎力支持的立足山东面向全国的专业区域盛会。 展会前身“山东糖酒会”于每年11月举行，已于济南成功举办三届。为适应我国糖酒副食品市场快速发展的需求，“山东糖酒会”已全面升级为“中国北方糖酒副食品交易会”。北方糖酒会将依託中国“商贸之都”、“物流之都”——临沂的1000多个批发市场集群及每天30多万人流量的优势，重点打造中国北方最专业、辐射範围最广的糖酒副食品行业盛会。 展会立足山东，着眼东三省、内蒙古，河北，河南，天津，江苏、安徽等北方战略重地，深入挖掘北方糖酒副食品行业的雄厚潜力，为北方糖酒副食品市场打造更为专业，更具影响力的品牌展会。展会以採购、定货、贸易为导向，为参展企业与专业观众提供一个全新的更直接的合作交流平台。作为一个高规格、高实效、高影响力的糖酒副食行业盛会，定将为参展商带来山东及北方市场的无限商机。 本届北方糖酒会是您展示品牌，交流信息，拓展渠道的最佳选择。

主办单位　临沂市人民政府　齐鲁晚报　承办单位：　齐鲁晚报天一国际会展有限公司　沂蒙晚报　鲁南商报举办时间　2012年11月9日至11日举办地点　临沂商城国际会展中心

(一)精品特装展示厅　展示内容：获得省级以上名誉的糖酒副食行业企业。(二)酒水酒文化展示厅　展示内容：白酒、红酒、啤酒、葡萄酒、洋酒、黄酒、补酒、各种酒文物及複製品、酒图类刊物等。(三)茶业茶文化展示厅　展示内容：红茶、绿茶、青茶等各类茗茶，紫砂壶、陶瓷、端砚、根雕等茶具，保健茶、茶类点心、袋泡茶等特色茶品，茶叶罐、茶礼盒、茶纸盒等包装设备。(四) 饮品展示区　展示内容：乳饮料、茶饮料、碳酸饮料、功能型饮料、果蔬饮料。(五)食品、副食品展示区　展示内容：肉类展区、乳品展区、休闲展区、烘焙食品展区、农副食品展区、特色产品展区、调味品展区、菸草展区等。(六)食品机械展示区　展示内容：各种食品及食品类生产、包装、储存、运输设备与技术。

(一)权威的组织机构　权威机构、政府机关、行业协会、强势媒介、专业展馆的群策群力、重拳出击，必将使本届展会成为“专业化、规模化、国际化”可持续发展的行业品牌盛会!(二)主流媒体的高效传播　《齐鲁晚报》主办，全国200多家强势媒体、专业杂誌和相关网站对大会进行全方位报导，让参展企业形象得到最大程度的展现。(三)完善的宣传推广　本次大会将制定多层次、多视角、高密集的宣传推广方案，为参展商构架一个高质量、高层次、高效益的交流平台，是企业把握市场动态、沟通交流、行销推广的最佳舞台。(四)庞大的专业观众组织　针对不同的群体观众，组委会制定各项组织方案，利用主办、协办、联办及各相关媒体进行宣传推广，以确保参展商和群体观众效益最大化。(五)开放的国际理念　“海纳百川,有容乃大”，我们将充分发挥国际合作资源优势，开展国际组团招商招展及国际专业观众组团工作，是海内外企业开拓国际市场的最佳展示平台。(六)火爆的採购洽谈区　展会期间，设立专业採购洽谈区，为超市、商场、酒店等专业採购团体免费提供展位，搭建参展商和採购商专业交流平台。(七)精诚的展会全程服务　我们将以“客户为中心，全方位服务”为服务宗旨，以“创新的服务理念、先进的服务流程、专业的服务团队 ”支撑服务质量，打造值得信赖的会展服务品牌，助企业无忧参展。

从建国初期到1978年的三十年是我国较长的社会主义有计画的商品经济体制时期。建国后相当长的一段时间是我国的经济恢复时期，因此，集中全国的主要物资进行统筹分配，这是保证供求平衡、保人民生活基本需求的关键措施。在这个时期的历史条件下，计画订货、统购包销，是一条适合中国特点的社会主义经济发展手段。而 此时的糖酒商品交易会对于平衡市场、调剂余缺、繁荣经济都起到了不可忽视的作用。

早期的糖酒会解决了紧缺物资的有效分配。繁荣经济、保障供给是商业经济工作的总方针。把有限的资源在全国範围内进行有效分配，优先供应人民需要和稳定民生是供应会的主要任务。使糖酒副食品在市场中的供不应求现象得到缓解，基本保证了全国範围内的大平衡及地区之间的综合平衡，确保了人民生活所需副食品的最低需要。

糖酒会促进了沿海城市和内地的发展和产品交流。我国内地特别是一些老区、山区、少数民族地区，边境地区经济发展较慢，相反，沿海城市和重工业城市经济发展速度快，经济比较发达。为加快发展进度，扩大商品供应量，糖酒供应会有组织、有计画地集中沿海地区的产品，调剂给内地，为内地服务，弥补计画分配商品的不足，同时把内地的需求信息反馈给沿海城市，进一步促进沿海城市的商品发展速度，扩大内地商品流通。

糖酒会对满足城乡需求，搞活流通，促进生产发展，有着极大的促进作用。在高度集中的计画经济体制下，国家统一收购的农副产品达222种，国家的统配物资256种，商品自上而下分配，没有集市贸易，国营商业是商品流通主渠道。因此糖酒供应会是唯一的可以进行上下及横向交流的重要渠道。它开闢了城乡之间，委託加工、代加工，城市商品下乡，扩大了农村市场供应量，对此都起着十分重要的作用。

1978年党的十一届三中全会以后，我国经济体制发生了巨大变化，商业流通体製作为经济体制改革的重要组成部分，也开始了改革历程。邓小平同志的南巡讲话，使人们的思想更为解放，改革也走向了从未有过的深度，农副产品取消了统购包销，商品流通企业自主权加大，商品价格放开5%至10%的重要商品也由国家定价改为指导价。特别是邓小平同志明确指出要“发展横向经济联繫”，此时的糖酒会，适应了社会主义市场经济的需要，它对于打破行业界线，促进外向型经济，发展横向经济联繫，实行竞争机制，发展名牌战略都也同样起到了十分重要的作用。

糖酒会的召开还极大地促进了糖酒副食品行业的外向型经济的发展。糖酒会对国内副食品行业有着极大的吸引力，同时也在影响着国外的企业。外商、台商港商和“三资”企业成倍增加。率先进入中国糖酒会的是瑞士雀巢公司，随之是台湾的“统一”、“康师傅”，法国的“人头马”，美国的“可口可乐”以及泰国的“红牛”，日本的“股徽”等。外商、台商瞄準了我国巨大的消费市场，越来越看重全国糖酒会这块“销售宝地”，第一次参会的统一集团的销售额达5000多万元，他们高兴地讲：“如此大的交易活动，全世界都很难找到，这是中国的政治稳定，经济繁荣的象徵。”

在糖酒会上通过中外产品对比，引进外资，引进技术，拓宽思路，积极在糖酒会上探索食品生产的新方法、新工艺，极大地促进了产品质量提高，食品行的科学技术交流和技术进步。据有关部门统计，改革开放后食品工业的科技成果有700多项，具有国际先进水平的就有109项。乾红、乾白等葡萄酒不再依靠外国进口，浓缩果汁也不再是国外的专利，我国着名的健力宝、圆之梦、旭日升等品牌已经获得国际的好评。

糖酒会还促进竞争机制的形成。改革开放我国经济呈现好的形势，标誌之一就是全面实现买方市场。由市场决定价格的机制已经形成，市场供求大小决定着产品的命运。竞争机制的形成无疑给食品工业带来了活力，使企业真正懂得了在竞争中求生存，在竞争中求发展。同时，糖酒会也培育和锻鍊了一批批的行销队伍，特别是适应国际市场交流的高级行销人才和企业家。从健力宝集团总经理何锈，饮料行业的后起之秀旭日集团的段恆中，国营主渠道陕西省糖酒公司的总经理赵黎明及千千万万的优秀行销人才，从糖酒会中脱颖而出。