时间：2012年4月7-9日

地点：北京.中国国际展览中心（老馆）

展览面积：40000平米

展会城市：北京

【新起点、新发展、新服务】

「CBBE中国国际烘焙展览会」简称（北京烘焙展）历经8年的发展，成为享誉国内外烘焙行业的专业展，8年来共有30多个国家和地区3000家企业参与，获得国内外行业同仁的一致好评。CBBE中国国际烘焙展被评为食品行业最具影响力的展会之一，其影响力、行业地位、信赖度得到了行业一致认可，CBBE向行业及国外同行展示了中国烘焙行业的最新发展水平，是烘焙原辅料生产厂家、机械设备、器具；月饼包装、月饼馅料、月饼生产加工设备等厂商企业展示风采的大舞台，是全国烘焙行业交流的盛会；也是世界烘焙行业的大舞台之一。

「CBBE2012」以“品味生活、焙烤美味人生”为主题，定于2011年4月7-9日在北京.中国国际展览中心隆重举行。将与食品展会同期，预计展出面积将达30000平方米，观众将达5万人次，CBBE展将整合国内外行业资源、办好同期相关活动、突出做好服务，以新的起点、新突破服务飞速发展中的烘焙行业。

·凡从事食品、糕点（月饼）、麵包、蛋糕、饼乾、餐饮用原辅材料、装饰品及食品代加工（OEM）

·专用油脂、鲜奶油、专用奶製品、专用麵粉、预拌粉、冷冻麵团、澱粉、土豆製品

·麵粉改良剂、麵包改良剂、蛋糕改良剂、速食麵改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等相关食品添加剂

·馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料

·焙烤设备及器具、手艺焙烤配备及器具、焙烤产品与製成品

·食品馅料炒锅、夹层锅；（馅料）自动计量包装机械

·饼乾生产设备、原辅料及包装等

·月饼包装、馅料、模具及生产设备

·食品（月饼、饼乾、冷食、麵食、朱古力等）包装机械

·饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅生产设备、原辅料及用品等

·肉鬆、朱古力製品，糖仔、蜡烛、仿真食品模型等蛋糕装饰材料

·展示柜、冰淇淋冷藏柜、储藏与冷藏柜、店面装饰

·咖啡、咖啡製品、咖啡机、咖啡加工设备

·焙烤技术、书刊、培训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等

中国食品报、中国食品安全报、Baidu百度、谷歌、慧聪食品工业网、中国设备网、中国麵包网、中国食品商、中国食品产业网、中国蛋糕网、中国烘焙网、好的蛋糕网、中国食品展会网、中华食品商务网、食品添加剂市场、中华饼乾网、焙烤商务网、伊莎莉卡烘焙线上、中国厨房设备网、中国糖果网、中国果品流通协会咖啡豆分会、大食品网、《食品安全与质量》、中央电视台、北京电视台等上百家媒体.

中国食品工业协会

北京新京贸国际展览有限公司 洪伟