所属行展会时间：2012-04-09~04-12业：食品饮品

所属专题：食品产业

展会场馆：上海新国际博览中心

组织单位：上海博华国际展览有限公司

随着中国经济的发展，餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业，始终保持着旺盛的增长势头，而旅游饭店业的发展更为餐饮业插上了双翅，行业年营业额已连续18年以每年15%以上的速度增长，2010年全国餐饮营业额已超过20,000亿元人民币，而用于食品原物料的採购额约占总营业额的40%，达到惊人的8,000亿元人民币的市场容量。

“民以食为天，生以食为本”，伴随着城乡居民生活水平的提高和消费观念的更新等因素，中国消费者对于食品和餐饮消费的能力和需求也将是越来越高，绿色、有机、安全成为消费热点，节能环保成为发展趋势使得食品和餐饮业的未来前景无限。

作为中国酒店餐饮业最大、最高端的专业展会——是一直以超大的规模、高规格的展商吸引着来自星级酒店、餐饮行业最专业的买家。餐饮设备及供应、咖啡与茶用品及物料、食品与饮料、烘焙设备及物料、桌面用品……酒店餐饮业所需的一切你都能在这里找到。

2012年以酒店、餐厅、酒吧、咖啡馆、会所、商铺及其它商业空间为目标群体，专门打造了一个食品与饮料，咖啡与茶等高级食品食材的一站式供货和解决方案的专业展会——上海高端食品与饮料展。

为将为食品展商提供一个共20万㎡、近2,200家展商、超过10万名买家的酒店餐饮业一站式採购平台

美食

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组织单位：

上海博华国际展览有限公司