黄原胶又称黄胶、汉生胶，黄单胞多糖，是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖，由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料，经好氧发酵生物工程技术，切断1，6-糖苷键，打开支链后，在按1，4-键合成直链组成的一种酸性胞外杂多糖。
基本介绍
- 中文名：食品添加剂黄原胶
- 外文名：Food additive - Xanthan gum
- 实施日期：2008年6月1日
- 标準状态：现行
- 标準号：GB 13886-2007
标準号
StandardNo： GB 13886-2007
中文标準名称
StandardTitle in Chinese： 食品添加剂 黄原胶
英文标準名称
Food additive - Xanthan gum
发布日期
IssuanceDate： 2007-10-29
实施日期
ExecuteDate： 2008-6-1
首次发布日期
FirstIssuance Date： 1992-12-16
标準状态
StandardState： 现行
複审确认日期
ReviewAffirmance Date：
计画编号
Plan No： 20050813-Q-607
代替国标号
ReplacedStandard： GB 13886-1992
被代替国标号
ReplacedStandard:
废止时间
RevocatoryDate：
採用国际标準号
AdoptedInternational Standard No：
采标名称
AdoptedInternational Standard Name：
採用程度
ApplicationDegree：
採用国际标準
AdoptedInternational Standard：
国际标準分类号
67.220.20
中国标準分类号
X41
标準类别
StandardSort： 产品
标準页码
Number ofPages
标準价格
Price(￥)：
主管部门
Governor： 国家标準化管理委员会
归口单位
TechnicalCommittees： 全国食品添加剂标準化技术委员会
起草单位
DraftingCommittee： 中国食品添加剂生产套用工业协会、中国食品发酵工业研究院、山东中轩股份有限公司、山东金粟生物製品有限公司（斯比凯可）、丹尼斯克（中国）有限公司等