2011’中国（国际）调味品及食品配料博览会已于2011年11月于上海光大会展中心胜利闭幕。上届展会除国内一线品牌纷纷参展外，全国二、三线品牌以及各地方特色名品、国外知名品牌纷纷亮相，参展展品涵盖了调味品的全产业链，还包括了上游的食品配料、机械设备企业，以及下游的调味品经销企业。参展企业範围更广，展位面积进一步扩大，专业观众数量和质量进一步提高。CFE作为行业内唯一品牌展会，为企业宣传品牌、展示新品、投资洽淡、相互交流提供了非常重要的平台，为调味品产业链相关生产企业、经销商、零售商之间建立联繫、进行贸易洽谈提供了机会，得到了业内人士的一致好评。也成为了商务部内贸领域引导支持展会、商务部批准的调味品专业展会。
基本介绍
- 中文名：2012中国国际调味品博览会
- 举办时间：2012/11/19 至 2012/11/21
- 周 期：1年1届
- 举办城市：广州
展会信息
展会行业：食品饮品
布展时间：2012/11/17 至 2012/11/19
撤展时间：2012/11/21 至 2012/11/21
举办展馆：广州锦汉展览馆(广州市流花路119号
所用展厅：广州锦汉展览馆(广州市流花路119号
主办单位：中国调味品协会
承办单位：北京中味国际展览有限公司
展会介绍
为促进产业资源整合、提升企业品牌形象，进一步满足广大调味品及相关企业的参展需求，经中国调味品协会(以下简称协会)四届四次理事会讨论通过，决定于2012年11月在广州举办2012’中国(国际)调味品及食品配料博览会(以下简称CFE2011)。
展品範围
一、调味品製造、经销企业
酱油、食醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味素、料酒、香辛料、酱腌菜、酱、複合调味料(汁)、蚝油、鱼露、火锅调料、食糖、食盐、色拉油、调和油、花生油等
各类罐头、鹹味香精香料;
二、西餐调味品製造、经销企业
日餐系列、泰餐系列、西餐罐头、薯製品类、西餐肉类、乳酪系列、黄油系列、奶油系列、早餐系列、西餐酱汁、橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱、蛋黄酱等;
三、食品添加剂及食品配料製造、经销企业
1.食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨鬆剂、被膜剂、着色剂、护色剂、複合食品添加剂、乳化剂、酶製剂、食用香精香料、增味剂、麵粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖基础剂等;
2.食品配料：澱粉、变性澱粉、澱粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用麵粉、酵母製品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻乾食品、各种馅料动植物提取物、饮料浓缩液、腌製剂;大豆製品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可製品等;
四、包装、机械设备企业
1.调味品製造专用机械设备：酱油加工成套设备、旋转式蒸煮锅、发酵罐、夹层锅、括板式输送机、水平爬坡皮带输送机、反应釜、提取罐、渗汁罐、列管式灭菌机、杀菌锅、圆盘制曲机、发酵机、培养设备、蒸料设备、气候箱、培养机、菌种机等;
2.通用包装机械设备：罐装成套设备、封口机械、贴标机械、喷码机械、打码机械、充填机械、真空包装机、颗粒包装机、泡罩包装机、容器及部件整理机、装盒/装箱机、綑扎机械、码/卸及加固机械、印刷机械、物流技术与设备、清洗机械、分选机械、粉碎机械、分离机械、混合搅拌机械、浓缩机械、均质机械、杀菌机械、乾燥机械、成型机械、热交换机械、烘烤机械、冷冻保鲜机械、其他通用机械等;
3.辅助机械设备及配件企业：自动化及控制系统、称量设备、管件/阀门/泵、检测/控制设备、变速机械设备、空压机、水处理机、环保机械、感测器、实验室设备等;
五、包装材料、包装容器企业
纸类、塑胶类、金属类、複合材料类、玻璃类、其他包装材料等;袋类、瓶类、盒类、箱类、杯类、 桶类、罐类、其他专用容器等;
六、调味品相关机构
各类与调味品相关的专业报纸、期刊、网站行销策划、企业谘询投资机构等。