中国(北京)餐饮·食品博览会(以下简称餐博会)是北京地区唯一由市商务委员会、市经济和信息化委员会、市旅游发展委员会、市农村工作委员会(以下简称“四委”)共同支持，由四委领导的产业链8大协会联合主办，以“食品产业拉动消费和产业链安全”为主题的大型专业性行业展会。共设餐饮、食品、旅游美食、绿色农业产品、焙烤食品、连锁店、餐饮供应商8大板块，每个板块均有独特的创意，代表了行业发展的新理念、新模式。
一大批名、特、优、新产品通过博览会平台走出北京、走向全国，展览会对扩大企业知名度、提高品牌企业在首都市场占有率发挥了巨大作用 。

经研究，第九届中国(北京)餐饮·食品博览会定于2014年5月17-20日在北京展览馆举办。具体事宜通知如下：
展会宣传
北京商报作为承办单位，对活动进行全方位宣传，同时邀请媒体包括：北京电视台、北京人民广播电台、旅游卫视、北京日报、北京晚报、北京青年报、精品购物指南、新京报、腾讯网、新浪网、搜狐网、千龙网、饭统网等媒体进行跟蹤宣传。
嘉宾及观众邀请
(一)8家主办单位联合向所属会员发出通知，组织出席同期相关活动;
(二)8家主办单位联合向全国同行协会发出邀请，组织全国同业者到会观摩、採购、洽谈;
(三)通过前8届到会嘉宾资料库，邀请全国知名餐饮连锁企业、中高端宾馆饭店、知名食品企业、食品加工厂、食品经销商、代理商、设备生产企业、调味品企业、食品包装企业及国外驻京商社、进出口公司到会参观、洽谈。
在此，诚邀各会员单位，省市区驻京办事处，相关企业积极报名参加，共同促进供需双方交流与合作，实现互惠双赢。

餐饮板块：老字号品牌、绝技绝活、原汁原味美食鉴赏展示;时尚、特色糕点甜品展示;冷荤艺术雕刻获奖作品展示;京城十大名厨烹饪作品展示等。
食品板块：获得中国名牌、中华老字号、省市名牌食品、特色食品、新产品展示(粮油製品、调味品製品、休闲食品、肉製品、乳製品、冷冻产品、糖果製品、豆製品、蜂产品、酒类、饮料、茶)等。
旅游美食板块：旅游特色餐厅展示;中西餐饭店特色美食、乡村旅游农家美食、旅游食品展示等。
绿色农产品板块;菜篮子产品、绿色有机农产品、粮油果蔬、水产品、肉禽蛋奶、土特产品、农加工产品;阳台栽培技术及产品展示等。
焙烤食品板块：焙烤食品、焙烤原料和设备(小烤箱、打蛋机、製作小工具等)朱古力製品等相关配料、冰激凌原料、乳製品、糖果、各式包装设计及材料等。
连锁板块：餐饮方便食品、冷冻新食品、半成品、礼品性食品、食品物流配送(工具车、冷冻车、冷冻用品、包装用品、仓储等)。
西餐业板块：世界美食号列车满载北京西餐企业，世界美食、各国美酒来到餐博会现场。最具国际性的进口食品，上百种的世界名酒、异域的风情文化尽情展示于此。