举办展馆：瀋阳科学宫会展中心

主办单位：辽宁省经济和信息化委员会

承办单位：辽宁深港展览服务有限公司

协办单位：辽宁省食品工业协会，辽宁省食品工业办公室

1、调味品：酱油、食醋、味素、食油、食糖、食盐、色拉油、调和油、花生油、各类罐头、鹹味香精香料、料酒、辣酱、甜酱、海鲜酱、果汁酱、辣油、辣椒粉、胡椒粉、複合调味料(汁)、滷料、火锅调料、汤料、蚝油、鱼露、鸡精、鸡粉、鸡汁、食用色素、酱腌调料、调味、调味小菜、腐乳、榨菜、泡菜、酱菜等腌製，泡製类调味小类;

2、西餐调味品製造、经销企业：日餐系列、泰餐系列、西餐罐头、薯製品等、西餐肉类、乳酪系列、黄油系列、奶油系列、早餐系列、西餐酱汁、橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱、蛋黄酱等。

3、辅料：酵母、酵素、调味品配料、添加剂等辅助配料等;

4、食品配料：澱粉、变性澱粉、澱粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用麵粉、酵母製品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻乾食品、各种馅料动植物提取物、饮料浓缩液、腌製剂;大豆製品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可製品等;

5、调味品製造专用机械设备：酱油加工成套设备、蒸煮锅、发酵罐、夹层锅、输送机、反应釜、提取罐、渗汁罐、列管式灭菌机、杀菌锅、圆盘制曲机、发酵机、培养、蒸料设备、气候箱、菌种机等。

6、通用包装机械设备：罐装成套设备、封口、贴标、喷码、打码机械、充填、真空、颗粒、泡罩包装机、容器及部件整理机、装盒/装箱机、綑扎机械、码/卸及加固机械、印刷机械、物流技术与设备、清洗、分选、粉碎、分离机械、混合搅拌机械、浓缩、均质机械、灭菌、乾燥、成型机械、热交换机械、烘烤机械、冷冻保鲜机械、其他通用机械等;

7、辅助机械设备及配件企业：自动化及控制系统、称量设备、管件/阀门/泵、检测、控制设备、变速机械设备、空压机、水处理机、环保机械、感测器、实验室设备等。

8、包装材料、包装容器：纸、塑胶、金属、複合材料、玻璃类、袋、瓶、盒、箱、杯、桶、罐类、容器等。

2012年是中国第十二个五年规划第二年，为展示振兴东北老工业基地以来食品糖酒、调味品工业快速发展的巨大成就，促进我国调味品行业的发展与繁荣，宣传和推广名优产品，由辽宁省经济和信息化委员会、辽宁省食品工业办公室、辽宁省食品工业协会、辽宁深港展览服务有限公司联合举办“2012瀋阳调味品及食品配料博览会”，定于2012年4月26-29日在瀋阳科学宫会展中心隆重召开，此届展会面积20000㎡，在2011年基础上再上一个新台阶，届时国际国内中外厂商，新老朋友汇聚瀋阳，是东北规模最大、用户最多、效益最好、信誉最高、服务最佳、专业化最强的调味品行业品牌盛会。

《2012瀋阳调味品及食品配料博览会》，是辽宁一项主要经贸活动。每年一届的中国瀋阳韩国周已成为中韩两国开展经贸交流与合作的重要平台。2011年中国瀋阳韩国周有20000多名韩国的客商和嘉宾汇聚在瀋阳，国内36个城市派出了代表团共1500多人参加了韩国周的经贸、洽谈活动，共有117个经贸合作项目签约，协定外贸额26.9亿美元。

作为2012瀋阳调味品及食品配料博览会与2012东北食品糖酒交易会、第六届瀋阳中韩食品展览会同期举办，是以高新技术、高新成果、高尖端产品展示、技术交流、经贸洽谈为一体的中韩两国重大盛会，政府主办、市场运作、多元化形式结合。将展示调味品产业的新面貌、新成就，交流传播新技术、新成果。展出新、特、名、优产品万余种，展览会期间将举办企业信息发布、招商项目说明会及调味品行业国际峰会一系列活动，是调味品企业开展贸易、产品对接的宝贵机会。