食品是关係人类生命安全健康的重要产品，食品工业是国民经济的重要组成部分和关係国计民生的重大产业，发展食品工业对推动农业产业化作用巨大，是增加农民收入、解决“三农”问题和全面建设小康社会的有效途径。

广东是中国第一经济大省，食品工业是广东省三大传统支柱产业之一。《珠江三角洲地区改革发展规划纲要（2008—2020）》的实施，将把珠三角建成全球最具核心竞争力的大都市圈。

广州作为华南地区的政治、经济、文化、信息中心，与世界各国和地区建立了贸易关係，常驻广州的外贸机构有上万个，採购外商达数十万人，国际採购团也纷纷进驻广州…其高度的商业聚合能力和辐射能力，广阔的市场前景，成为海内外买家参观展览和设立採购办事处的首选地点，是国内外企业从事商业交流和宣传品牌的最佳贸易中心。广州依託政策、地域、经济、产业优势成为国内食品工业向世界辐射的桥头堡！

CGIFE展望

“2010中国（广州）国际食品添加剂和配料展览会（CGIFE）”得到了政府相关部门的大力支持，还将与美国、日本、韩国、新加坡、越南及香港、台湾、澳门等海内外商会、协会、媒体与驻华机构等通力合作，面向全球发布展会信息，是世界资源共享、国际交流合作的大型食品行业盛会！

本届展会将贯彻“为食品行业搭建高效的商贸平台，为参展商创造更多进入国际市场机会”的办展理念，不断提高展会品质，向“中国最大规模的食品行业盛会”的目标而迈进。我们将加强同国内外专业媒体、贸易杂誌的合作，邀请更多的採购商赴会进行採购。届时来自国内外数万名食品生产商、批发商、经销商及终端商汇聚广州，将首次集中发布新品和贸易採购。

亮点一：三大格局，买家共享资源

本次食博会家居产品共分上、中、下游三大类产品，将通过关联题材组合展出，打造出多元化、贯通上下游产业链的交易平台，形成买家一站式採购、展商共享资源的协同效应。

亮点二：专业品质，彰显行业盛会

广州食博会将秉承专业化、品牌化的办展理念，吸引更多中外知名企业参展，同时将引入更加多样化的食品产业和不同地区的品牌企业。最佳化展区分布、开拓新兴地区、鼓励创意与特色。

亮点三：国际视野，全球食品加工中心

广州食博会将依靠沿海区位优势，重点邀请国内外食品生产、加工企业及流通企业共同打造国际食品交易中心；针对终端市场，主办方将以一对一的方式邀请，确保更多有效买家的参与，并以邮件、简讯和信函的形式向国内外目标客户发出邀请；联合当地相关政府组织、专业市场、行业协会组团参观。

■依託珠三角—全球製造中心，雄厚的经济基础和蓬勃发展的产业优势；“广交会”和“亚运会”巨大商机，为展会实施全方位，多角度，深层次的宣传；

■在海内外数千家大众传媒、专业杂誌、入口网站以及电视台、广播、商贸杂誌等刊登广告、发布新闻,并长期发布户外广告、路牌广告；

■与国外相关机构、协会、商会、驻华使馆等通力合作，组织境外採购商赴会；

■在国内外大型展览会、学术会议、洽谈会上对展会进行推介，广泛招商；

■利用十年积累的庞大资料库资源，邮寄请柬20万份、传送电子请柬600万份；完善“专业观众买家机构”资料库，扩大有效、高质量、专业观众的範围；

■不定期的製作关于大会动态及参展商与参展展品的“展前快讯”与“展报”通过20万条资料库资源系统，邮寄至专业採购商手中；

博览会地点：中国进出口商品交易会展览馆（中国·广州·琶洲）

中国进出口商品交易会展览馆是目前亚洲规模最大、设施最先进、档次最高的国际展览中心，更能彰显展会的品位和档次。

2010年9月8日—12日

1、2010年9月8日至9日特装展位厂商入馆布展；

2、2010年9月9日标準展位厂商入馆布展；

3、2010年9月10日至12日客商入馆洽谈、订货；

4、2010年9月12日下午14：00撤展

1、食品添加剂：酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨鬆剂、胶姆糖基础剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶製剂、增味剂、麵粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食用香精香料、複合食品添加剂等；

2、食品配料：澱粉、变性澱粉、澱粉糖、糖醇、低聚糖、食用油脂和油脂代用品、专用麵粉、蛋製品、蜂产品、酵母、植物蛋白、膳食纤维、脱水果蔬及肉类冻乾食品配料、各种馅料、调味料、香辛料、调味品、动植物提取物、饮料浓缩液、腌製剂、大豆製品、功能性配料、可可製品、豆类等；

1、食品类：保健食品、绿色食品、有机食品、冷鲜食品、儿童食品、地方特产、传统食品、特色民族食品、高级保健食品、营养保健食品、清真食品、肉类及水产品等；

2、甜食、休闲食品类：乾果、炒货、果脯蜜饯、豆製品、高级糖果、旅游食品、甜食、朱古力、熟食、果冻、罐头食品、膨化食品、腌製食品、方便主食等；

3、乳品及饮料：乳製品、原奶、鲜奶、优酪乳、乳饮料、奶制饮品等 冷冻饮料、碳酸饮料、功能饮料、茶饮料、天然矿泉水、果汁饮料其它软饮料等；

4、酒类：白酒、红酒、葡萄酒、洋酒、啤酒、原酒、黄酒、果露酒、保健酒等；

5、粮油、调味品类：大米、麵粉、食用油、香油、果酱、味素、酱油、食醋、调味料、料酒等；

6、糕点茶业咖啡类：月饼、麵点、饼乾；茶叶、茶具、茶饮料、茶食品、茶保健品、茶工艺品、茶家具及製品；咖啡原料、辅料、咖啡机、咖啡器具等。