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芬兰赫尔辛基大学博士，吉林大学兼职教授、博士生导师，南昌大学兼职教授。国家奶牛产业技术体系乳製品加工研究室岗位专家（执行专家），农业部“全国农业机械化与设施农业工程技术专家库”专家，中国畜产品加工研究会会员，中国食品科学技术学会乳酸菌分会理事。吉林省政府决策谘询委员，吉林省食品工业专家谘询委员会专家，吉林省创业谘询服务专家，吉林省食品学会副理事长，吉林省食品协会常务理事，吉林省留学人员联谊会第一届理事会理事，吉林省乡镇企业发展协会常务理事，吉林省生物化学与分子生物学会理事，吉林省农特产品加工协会副理事长，飞鹤母婴营养健康研究中心顾问。吉林省农业科学院学术委员会副主任委员，《农产食品科技》期刊主编。

从事畜产品加工及交叉学科的理论和套用研究工作20余年。1988年获东北农学院动物食品科学专业（乳品加工）硕士学位；1992年-2000年留学芬兰并获赫尔辛基大学乳品工艺专业博士学位；2000年-2002年在北京大学化学学院从事博士后研究工作。先后在瑞典（1999年7月-12月）和美国（2002年-2005年）从事食品生化和生物技术的研究工作。2005年8月回国。发表学术论文70余篇，其中SCI论文15篇；申报技术发明专利4项；制定企业标準2项。培养博士研究生3人，硕士研究生19人。近年来，主持承担国家和省部级科研项目7项，省级人才资助项目3项。

入选“新世纪百千万人才工程”国家级人选，荣获第二届中国乳品加工业“十大杰出科技人物”、“吉林省第九批有突出贡献的中青年专业技术人才”、“2009年度吉林省人民政府优秀决策谘询委员”称号。