《餐饮服务食品安全监管(第1辑)》内容简介：2009年2月28日，十一届全国人大常委会第七次会议审议通过了《中华人民共和国食品安全法》，该法将于2009年6月1日起正式施行。《食品安全法》的公布施行，对规範食品生产经营活动，防範食品安全事故发生，强化食品安全监管，落实食品安全责任，保障公众身体健康和生命安全，具有重要意义。

为确保《食品安全法》顺利实施，国务院办公厅于3月4日发出了《关于认真贯彻实施食品安全法的通知》，对做好《食品安全法》学习、宣传、贯彻工作作出了全面部署。根据国务院的要求，3月18日，国家局机关和在京直属单位举办了《食品安全法》专题培训，邀请起草工作主要负责同志宣讲立法背景、过程、宗旨和主要法律制度。此后，政策法规司、食品许可司、食品安全监管司分别採取会议等形式，对各省、自治区、直辖市以及计画单列市和副省级省会城市食品药品监管局、新疆生产建设兵团食品药品监管分局有关同志进行培训。各省、市、县食品药品监管局也积极主动地开展了形式多样的学习宣传活动。

政策法律篇

中华人民共和国食品安全法

中华人民共和国食品安全法实施条例

国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定

国务院办公厅关于认真贯彻实施食品安全法的通知

国务院关于提请审议《中华人民共和国食品安全法（草案）》的议案

全国人民代表大会法律委员会关于《中华人民共和国食品安全法（草案）》修改情况的汇报

全国人民代表大会法律委员会关于《中华人民共和国食品安全法（草案）》修改情况的汇报

全国人民代表大会法律委员会关于《中华人民共和国食品安全法（草案）》审议结果的报告

全国人民代表大会法律委员会关于《中华人民共和国食品安全法（草案四次审议稿）》修改意见的报告

关于餐饮业、食堂等消费环节食品安全监管职责调整工作的通知

关于做好职责交接期食品安全监管工作的通知

关于做好《餐饮服务许可证》启用及发放工作的通知

集中整顿篇

国务院办公厅关于印发食品安全整顿工作方案的通知

关于印发餐饮服务环节和保健食品安全整顿工作实施意见的通知

关于加强食品添加剂监督管理工作的通知

关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》的通知

关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》的通知

关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第三批）》的通知

发展规划篇

商务部关于印发《全国餐饮业发展规划纲要（2009-2013）》的通知

全国餐饮业发展规划纲要（2009-2013）

地方创新篇

瀋阳市人民政府办公厅转发市编委办等6部门关于瀋阳市调整食品

监管职能理顺监管机构实施意见和划转人员及资产实施方案的通知

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专题研究篇

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