《中外食品安全监管体制比较研究》是对各国食品安全立法的发展、现状、执法机构等的全面介绍，对于快速了解相关国家或地区的食品安全卫生立法状况有很大帮助。对于希望了解各已开发国家或地区食品安全立法的学者或一般民众具有较强的参考价值。

苏蒲霞，1977年出生，山西阳城人，中共党员。2000年毕业于山西财经大学经济法系，获法学学士学位。2004年至2007年就读于兰州大学宪法与行政法专业，获兰州大学法学硕士学位。2012年至2013年在中国人民大学师从王云霞教授进行访学。2000年始到现在在山西长治学院任教。主要研究方向为：法理学、行政法学。发表的法学论文有《对中国宪法稳定性的重新思考》、《关于内部行政主体和外部行政主体分类的思考》、《非物质文化遗产行政法保护问题探析》、《非物质文化遗产保护的政府行为分析》、《比较法视角的我国婚约制度构建》等。

2005年，通过国家司法考试，获得法律职业资格证书，2006年取得律师职业资格证。曾办理民事、经济及刑事案件数百起，现在担任多家公司、企业及行政机关法律顾问。

导论
第一章北美的食品安全监管体制
第一节美国食品安全监管体制
一、美国食品安全监管体制的法律依据
二、美国食品安全监管体制的机构设定
三、美国食品安全监管体制的改革
第二节加拿大食品安全监管体制
一、加拿大食品安全监管体制的法律依据
二、加拿大食品安全监管体制的机构设定及运作
三、加拿大的HACCP系统
四、加拿大的食品召回制度
第二章欧洲的食品安全监管体制
第一节欧盟的食品安全监管体制
一、欧盟食品安全监管体制的法律依据
二、欧盟食品安全监管体制的机构设定及运作
第二节英国食品安全监管体制
一、英国食品安全监管体制的法律依据
二、英国食品安全监管体制的机构设定及运作
第三节德国食品安全监管体制
一、德国食品安全监管体制的法律依据
二、指导性规範
三、德国食品安全监管体制的机构设定及运作
第三章亚洲的食品安全监管体制
第一节日本食品安全监管体制
一、日本食品安全监管体制的法律依据
二、日本食品安全监管体制的机构设定及运作
第二节韩国食品安全监管体制
一、韩国食品安全监管体制的法律依据
二、韩国食品安全监管体制的机构设定及运作
第三节新加坡食品安全监管体制
一、新加坡食品安全监管体制的法律依据
二、新加坡食品安全监管体制的机构设定及运作
第四章中国的食品安全监管体制
第一节香港食品安全监管体制
一、香港食品安全监管体制的法律依据
二、香港食品安全监管体制的机构设定及运作
第二节我国台湾地区食品安全监管体制
一、我国台湾地区食品安全监管体制的法律依据
二、我国台湾地区食品安全监管体制的机构设定及运作
第三节我国大陆地区食品安全监管体制
一、我国大陆地区食品安全监管体制的法律依据
二、我国大陆地区食品安全监管体制的机构设定及运作
第五章比较与对策
第一节已开发国家和地区食品安全监管体制的特点与优势
一、统一而严格的食品安全监管立法
二、发达而多元的食品安全监管模式
三、科学而有效的食品安全监管原则
第二节我们食品安全监管体制的不足与对策
一、我们食品安全监管体制的不足与缺陷
二、推动食品安全监管体制完善的几点对策和建议
参考文献
后记