惠州市农产品质量安全监督检测中心是惠州市农业局直属单位，负责辖区内农产品市场準入的检验检测工作和农产品质量安全的日常监督检验工作，并对违规个案作调查处理；承担市级以上政府和农业行政主管部门下达的各项检测工作；受委託承担产地环境及农产品质量检测；承担农业投入品和农产品生产企业的升级，产品检验和产品质量分等分级的检验；负责农业投入品和农产品质量的仲裁检验和其他委託检验；开展农产品质量安全标準的宣传贯彻和检测技术的培训。