蔡伯峰，男，1967年9月出生，副教授、工程师，1989年毕业于浙江大学计算数学专业，大学本科学历，2006年获得江苏大学计算机技术硕士学位。在企业一线从事技术服务与软体开发工作8年，从1997年9月起从事高教工作。
主要研究方向：网站和Web套用系统开发
主要承担课程：网页设计与製作、网页编程、网站建设实训

主要研究成果：
省精品课程《网页设计与製作》，2008年评选。
省立项精品教材《网页设计与製作》，2009年立项。
省精品教材《网页设计与製作——基于工作过程》，2011年评选。
省特色专业--计算机套用技术专业负责人，2010年验收通过。
基于J2EE的医院综合管理系统的设计与实现，2007年结题。
院成教特色专业——计算机信息管理专业负责人，2010年评选。
“411人才培养模式培养高素质技能型人才的探索与实践”和“高职软体人才培养的研究与实践”分别获院教育教学成果二、三等奖。
近五年发表论文10篇，其中在核心期刊发表论文1篇。主要参编着作、教材3部，主持、参与科研项目10项。
获得的主要奖励有：
指导的学生2005年获省普通高等学校本专科优秀毕业设计三等奖。
近4年指导的学生获省“领航杯”大学生数字媒体作品竞赛二、三等奖5项。
指导的学生2012年获微软“创新杯”软体设计大赛优秀奖。
泰州市“311高层次人才培养工程”第3层次培养对象合格。
连续多年获得学院嘉奖并于获三等功1次。
是电子信息专业群和计算机套用“优秀教学团队”、计算机套用“党员先锋岗”负责人。
院“教学名师”。