骨髓精膏，利用现代生物工程技术，採用家畜家禽的大骨酶解精练浓缩而成，纯度高、香味浓，适用于肉製品、汤料、厨房製品、膨化食品等使用。
产品简介
本产品以优质鸡骨为原料，利用酶解工艺、美拉德反应及现代生物科学技术精製而成。产品具有色泽鲜亮、香气纯正，留香持久等显着特点；调汤、成菜后可使汤品、菜品香气自然、滋味感醇厚、回味悠长。
产品用途
可套用于连锁餐饮店中央厨房配料及酒店厨房炒菜、煲汤、火锅、烧烤、滷製品、麵製品、配製特色风味酱，製作风味小食品等。
使用建议
1、开水稀释50—100倍后使用；
2、直接使用，添加量为0.5%—1%；
3、特色使用，可依照个人习惯适量添加。
储藏方法
置于阴凉避光处，启封后未使用完请密封低温保存。
保质期
：12个月
主要成份
优质鸡骨髓提取物、酵母提取物、食用盐、味素、I+G、热反应肉粉等。
净含量
1000克/桶