苦瓜炒土豆是一道菜品,主料是苦瓜,土豆。 基本介绍 中文名:苦瓜炒土豆材料:苦瓜土豆配料:油盐製作方法:土豆沥乾水分 材料原料:苦瓜炒土豆苦瓜土豆配料油盐苦瓜炒土豆製作方法1苦瓜去瓤、土豆去皮洗净分别切片和丝,土豆丝泡水里。苦瓜炒土豆2炒锅烧热,下油烧至无泡。3土豆沥乾水分。4下土豆丝炒至透明。5下苦瓜片。6炒至苦瓜断生,放盐炒匀即可!