公元1518年，正德皇帝来到大同，在“凤临阁”与李凤姐上演“游龙戏凤”的千古佳话，不知是凤姐的美貌与热情打动了他，亦或是凤临阁的美味百花烧麦令他乐而忘返，也许凤姐的美丽与凤临阁百花烧麦的美味，两者兼而有之共同促就了这段美丽的传奇故事！

1900年8月，慈禧太后偕光绪皇帝为避八国联军战乱来到大同，驻跸四日，特命凤临阁製作御膳，凤临阁厨师精心製作了九笼“百花烧麦”，透明晶亮的薄皮中，包着鸡、鸭、鱼、牛、羊、猪等9种肉馅，烧麦上端製成牡丹、芍药、秋菊等9种花形，馅内浇以相应的花形果汁，鲜而不腻，慈禧食后颇为讚赏，并题字“凤临烧麦”，从此凤临阁烧麦有了“天下第一笼”的美誉。

如今去凤临阁就餐，谁都不忘上一笼烧麦，有时甚至是几笼几笼地上，味道不尽相同，尤其是百花烧麦，褶子捏得像盛开的花朵，朵朵美艳娇嫩，下箸煞是不忍。每次排队侯餐，一笼笼的烧麦蒸腾而出，香味四处瀰漫开来，每个排队的人都悄悄吞咽着不争气的口水，盼望前面的人快些。为了能吃到久负盛名的百花烧麦，常常半小时一小时地等，毫无怨言。每逢外地宾朋来同做客，好客的大同人都会请他来凤临阁一品百花烧麦。如今的凤临阁已经成为大同人名副其实的城市会客厅，而百花烧麦更是大同人引以为荣的美味。