《好学易做家常菜》是2010年内蒙古人民出版社出版的图书，作者是典尚文化工作室。
基本介绍
- 中文名：好学易做家常菜
- 出版社: ：内蒙古人民出版社
- 开本:： 24
- 正文语种:： 中文
- 出版时间：2010年1月1日
- ISBN：9787204100897
- 页数：71页
商品描述
内容简介
《好学易做家常菜》内容简介：简单的烹调技法，科学的营养搭配，每一本都贴近生活、贴近读者，所选的菜品都本着选材简单，文字通俗易懂，图片精美，是一套整体製作精良，非常适合热爱厨艺的读者购买的实用菜谱丛书。
编辑推荐
《好学易做家常菜》：简单易做，方便快捷！
精彩美味，家常大餐！
最新升级版，好吃的简单的一学就会。
内容简介
漂泊千万里之外，游子最难忘的是梦中的家乡，那山、那水、那风。交际觥筹交错之间，常常是回家后妻子做的家常饭菜最终让人踏实。家常菜以最熟悉的气息、最平易近人的姿态、最轻鬆爽口的味道，为我们最广大的普通人提供了最亲切、最踏实的生活享受和趣味。本书收录200余款家常菜，配有讲解详细的营养提示，所讲菜式均为家常易做类型，食材均为常见食材，方便购买。步骤详细，即使无烹调经验，也可按照提示操作。
图书目录
- 畜肉类
尖椒泡菜炒肉丝
锅巴肉片
爆炒肉末雪里红
蓖头炒腊肉
腊肉炒菜花
青椒炒火腿
年糕腊肉
尖椒炒猪耳
榨菜炒肉丝
京酱肉丝
川式小炒肉
乾豇豆烧猪蹄
海带肘子汤
紫菜绿豆煨排骨
泡豇豆炒肉末
回锅肉炒拉麵
黄瓜炒肉片
黄豆烧猪手
西芹排骨
煎肉
木须肉片
木耳肉片
蘑菇木耳滑肉片
腊肉炒鸡枞菌
姜汁肚丝
鱼香肉丝
飘香排骨
糖醋排骨
红洒里脊
芋头回锅肉
酱肉丝
凉粉白肉
沖莱白肉片
红枣煨肘
茶树菇烧肉
蚝油木耳排骨煲
竹笋老腊肉
青椒烩猪耳
松茸炖猪蹄
芽菜烧肉
酸萝蔔肚条
山椒爆黄喉
辣子脆肠
椒麻脆肚丝
……
禽肉类