蔬菜加蛋麦片粥是一道粥，製作原料为普通麦片、豌豆、玉米粒、鸡蛋一个、盐。
基本介绍
- 中文名：蔬菜加蛋麦片粥
- 实质：食品
- 类型：粥
- 主要原料：普通麦片、豌豆、玉米粒
操 作
1、鸡蛋打散搅匀，豌豆、玉米粒可以选择速冻的，拿出来稍稍解冻一下。
2、锅中放入两碗清水，水开后放入小半碗麦片，煮开后加入豌豆、胡萝蔔丁、玉米粒继续煮。
3、再次煮开后加入鸡蛋液，加入少许盐即可出锅。
4、製作时间：5分钟。
贴士
1、麦片煮的时候会发涨，所以不要放很多，否则煮开后会变得比较稠。
2、在食用麦片的同时，喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，可以保证营养更为均衡。
3、这里用的是纯燕麦片，需要煮食，就营养来说，纯燕麦片比起速溶的麦片，其蛋白质、纤维、矿物质和维生素含量都是最高的。