90年代初，扬州五亭食品有限公司确立"以现代科技促进扬州传统食品工业化发展"的经营思想，着力于中国维扬菜的工业化研製。95年已形成了完善的企业管理、产品质量管理和市场行销管理的标準化体系，严格执行生产现场作业规範和食品卫生操作规範，产品检验合格率一直保持100%。同时五亭公司运用现代高新技术，率先实现了速冻包子工业化生产；研究开发的“五亭”牌速冻包点系列，打破了扬州包子只能现做现卖的固有模式。2002年，五亭包子被选定为“十六大”和“两会”期间的宾馆用餐，得到了主席的高度讚誉；同年，我公司在国家生态示範区高邮送桥又投资兴建了一个养殖、加工白鹅业生产基地--扬州天歌鹅业发展有限公司，至此"五亭"牌速冻包子、"天湖"牌扬州老鹅成为我公司两大支柱产品，产品畅销于北京、上海、南京、杭州、广州、深圳等全国几十座大中城市。

扬州五亭

近年来，公司数十名淮扬麵点大师潜心研发了系列五亭牌扬州速冻包子，产品推出后，便以细腻、清鲜的独特风味赢得了消费者的广泛讚誉，畅销北京、上海、东南亚等海内外市场。五亭牌扬州速冻包子不仅被选为航空公司的配餐，还被选定为全国“两会”期间的宾馆专供点心。

五亭食品一贯奉行“营养、美味、天然”的产品理念，公司先后通过了ISO9001：2000国际质量管理体系认证、HACCP食品安全控制体系认证、国家进出口食品生产企业卫生注册及HACCP验证、国家质量安全审查。热气腾腾的包子蕴含着家庭美满、事业蒸蒸日上的寓意，是馈赠亲友的佳品，更是各企事业单位集团消费的首选。

采淮左名都之灵气，集锦绣维扬之精华，植根于历史文化名城扬州这片沃土上的扬州五亭食品有限公司始建于1956年，历经50载春秋的变革发展，现已形成总投资5000万元，员工千余人的股份有限公司，下辖天歌鹅业发展有限公司、大麒麟阁食品连锁店等，是地方名特食品行业的一颗璀璨明珠。