古城潮州，山虽不高，但气势不凡，水虽不阔，但风光旖旎，金山峙其北，笔架山列其东，葫芦山卧其西，川流不息的韩江水绕古城南流，组成“三山一水护城廓”的绚丽风光。名胜古蹟有全国重点文物保护单位、着名桥樑专家茅以升誉为“世界第一座启闭式石桥”、与赵州桥、洛阳桥、芦沟桥并称中国四大古桥的潮州湘子桥；有被专家誉为“国内罕见的宋代府第建筑”、“潮州古建筑三件宝”之一、国家重点文物保护单位的许驸马府；有全国仅存的四个开元寺、广东四大古寺之一的佛教胜地潮州开元寺；有中国现存历史最久远、保存最完整的纪念唐代大文学家韩愈的祠宇韩文公祠；有中国目前建筑面积最大的泰式佛殿；有始建于宋、着称于明、依山傍水、金碧辉煌、远近闻名的潮州八景之一北阁佛灯；有号称“百窑村”的笔架山宋窑遗址；有木雕艺术堪称一绝的己略黄公祠；有石刻艺术出神入化，令人叹为观止，堪称岭南第一的金沙从熙公祠；有与羊城越秀山五层楼齐名的明代建筑广济城楼；有建于花岗石之下深16米宽25米、依岩凿半卧弥勒佛像的甘露寺；有怪石嶙峋，形态各异，被世人冠之山鹰、海狗、蟾蜍、百鸟求凰等美名的古海蚀石群；有凤凰塔、孔庙、卓府、象埔古寨、王大宝墓、林大钦墓等一大批文物古蹟，琳琅满目，不胜枚举。

潮州沿海海岸线长136公里。潮州市地处亚热带，南面临海，北回归线穿过南境。属亚热带海洋性季风气候，这里夏长冬短，日照充足，气候温和，雨量充沛，终年不见雪，年平均气温21.4℃，是个天然的恆温箱。

潮州市人民政府驻地为凤新街道枫春路1号，下辖2个市辖区、1个县、1个县级管理区

市辖区 湘桥区、潮安区

县 饶平县

管理区 枫溪区