作者：日知生活编委会　编

ISBN：10位[7542739492]13位[9787542739490]

出版社：上海科学普及出版社

出版日期：2007-11-1

定价：￥19.80元

您尝试过用一块麵团做出各式馒头、花捲和麵包吗?尝试过用同一种馅料做出馅饼、包子、饺子和馄饨吗？尝试过做各种各样的点心吗?这里有馒头、花捲、汤圆、粽子、蛋糕……平常的米麵，只要揉製成麵团，配以可口的馅料，你就可以随心所欲地做出各具风味的家常麵点。“粗粮细做，细粮精做”，只要用心去学，就能让您享受麵点美味的同时，也增进健康。

Part01美味可口一块饼

精心製作花式饼

家常饼

梅花饼

馅饼

紫菜煎饼

杂粮饼

葱油煎饼

蔬菜饼

韭菜盒子

莲藕香菇汤

酥脆紫薇饼

南瓜饼

黑豆粥

香甜南瓜饼

法式鬆饼

马齿苋黄花汤

肉末烧饼

果丝春饼

红豆山药粥

月饼

葱花肉饼

家常豆腐汤

豆沙饼

雪菜盒子

紫米粥

微波锅帖

盘丝饼

大蒜豆腐鱼头汤

麻将烙饼

香酥饼

法式牛奶甜米粥

羊肉饼

椒盐烧饼

芹菜叶冬粉汤

鲜肉茄子饼

玉米糊饼

银耳高粱粥

南瓜糯米饼

千层饼

虾皮紫菜汤

香菇牛肉饼

发麵芝麻饼

黑米桂花粥

白糖烧饼

葱花烤饼

芋头排骨汤

油酥烧饼

烙锅帖

皮蛋糙米粥

……

Part02营养包子

Part03花样饺子

Part04家常馄饨

Part05爱吃馒头

Part06巧做花捲

Part07自製点心

Part08百变米饭

Part09好吃麵