用料
材料 | 用量 |
吉利丁片 | 15克 |
椰浆 | 145克 |
淡奶油 | 150毫升 |
牛奶 | 90毫升 |
砂糖 | 35克 |
椰蓉 | 适量 |
做法
1. 吉利丁片用冷水泡几个小时（我是泡了一晚上），时间太短怕会腥。 |
2. 将椰浆、淡奶油、牛奶、砂糖放入锅中加热至糖融化，关火。 |
3. 加入泡软的吉利丁片，搅拌融化。 |
4. 将入可密封的容器中（最好是方形），凉后放入冰柜冷藏至少4个小时。 |
5. 取出切成小块后裹上椰蓉，然后再入冰柜冷藏定型1小时左右即可食用。 |
材料 | 用量 |
吉利丁片 | 15克 |
椰浆 | 145克 |
淡奶油 | 150毫升 |
牛奶 | 90毫升 |
砂糖 | 35克 |
椰蓉 | 适量 |
1. 吉利丁片用冷水泡几个小时（我是泡了一晚上），时间太短怕会腥。 |
2. 将椰浆、淡奶油、牛奶、砂糖放入锅中加热至糖融化，关火。 |
3. 加入泡软的吉利丁片，搅拌融化。 |
4. 将入可密封的容器中（最好是方形），凉后放入冰柜冷藏至少4个小时。 |
5. 取出切成小块后裹上椰蓉，然后再入冰柜冷藏定型1小时左右即可食用。 |
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