1981年，在井筒和幸执导的电影《少年帝国》中初次亮相。1989年，出演了由高仓健、麦可·道格拉斯、安迪·加西亚等主演的犯罪动作片《黑雨》。

1992年，参演了由吴宇森执导，周润发、梁朝伟、毛舜筠等主演的动作电影《辣手神探》。

1997年，在电影《萌之朱雀》中，国村隼首次担任电影主演，饰演田原孝三。

从2006年10月开始的NHK早上的连续电视小说『薯风筝南京』扮演了主人公的丈夫，德永健次郎从1999年开始从BOSS咖啡。

2007年开始在三得利老牌等CM上演出了。2008年11月1日，主演的电影《往事如云》上映。

2011年6月11日，与熊田圣亚、伊武雅刀、板尾创路等共同主演的古装剧情片《有鞘无刀的武士》上映，国村隼在片中饰演多幸藩的藩主。

2013年4月28日，出演了由梁德森执导，钟丽缇、李灿森、柳岩等主演的推理惊悚电影《人间蒸发》。

2015年8月22日，与竹野内丰、松雪泰子、坂口健太郎 联袂出演的剧情片《欺诈计画》上映。

2016年5月11日，与郭道元、黄政民、千禹熙共同出演的悬疑电影《哭声》在韩国上映，国村隼在片中饰演被人怀疑和死亡事件有关的神秘日本人，凭藉该角色获得了第37届韩国青龙电影奖最佳男配角奖。

2017年，出演由仲间由纪惠主演的电视剧《无人生还》播出；出演由山田凉介主演的电影《钢之鍊金术师》上映。出演了由堺雅人主演的推理电影《鎌仓物语》。

2019年，出演4月15日开播的东京台日剧《螺旋~町工厂的奇蹟~》。出演电影《笨蛋太郎》。

国村隼喜欢钓鱼，擅长射箭、足球和骑机车。

1996年

走らなあかん 夜明けまで（萩庭贞明监督）…秋津（ヤクザの兄贵分）

通称！ピスケン（高桥伴明监督）…広桥秀彦

2003年

すてごろ 梶原三兄弟激动昭和史（光石冨士朗监督）

浪商のヤマモトじゃ!（白岩久弥监督）…ナカジマ监督

2004年

勇気の3000キロ（小笠原佳文监督）

国村隼是演技老手，他很清楚自己的角色需要怎样的演技，表演的方式非常正确。曾出演《极恶非道》、《寄生兽》、《如父如子》、《欺诈计画》等诸多日本影片，给观众留下了深刻印象。在《哭声》中，他饰演的被人怀疑和死亡事件有关的神秘日本人，展现了极强的存在感，增加了影片的紧张感，以强烈的眼神令观众心惊。（导演罗泓轸、1905电影网评）