本书从营养健康的角度，分别介绍了婴幼儿，孕产妇，各类病人的饮食禁忌，日常生活中的饮食禁忌，以及食物的食用，加工，储存禁忌。取材新颖，内容丰富，简明实用，可供家庭安排日常饮食参考。