《饮食营养搭配与禁忌500例》是2003年内蒙古科学技术出版社出版的图书，作者是张家林。
基本介绍
- 书名：饮食营养搭配与禁忌500例
- 作者：张家林
- ISBN：9787538010749
- 定价：元
- 出版社：内蒙古科学技术出版社
- 出版时间：2003年1月1日
- 装帧：平装
- 开本：16开
内容简介
《饮食营养搭配与禁忌500例》内容涉及了营养学，生理学，生物化学，医学和我国传统中医知识与食疗知识，介绍了烹调方法与营养搭配，饮食的科学搭配等具体知识。
图书目录
第一章烹调方法与营养搭配
第二章 饮食的科学搭配
第三章 饮食的搭配禁忌
第四章 病人与其他人饮食营养与搭配
第五章 食物相剋与禁忌
第六章 科学营养搭配菜谱选