守禁忌、节起居、慎调护、谨饮食是健康长寿的基本法则。编者本着此基本法则，系统地介绍了饮食与健康、饮食与疾病的禁忌，服药的禁忌，药物与食物相伍相剋禁忌，各种疾病在治疗过程中的禁忌，各类病人在患病期间的服药与饮食禁忌，以及生活中其他与健康有关的禁忌。本书内容丰富，通俗实用，是居家生活的必备参考书。

第1章　饮食与健康宜忌

一、凉茶忌滥服

二、7种人慎饮咖啡

三、忌用浓茶解酒醉

四、肉、蛋类食物与健康宜忌

五、水产品与健康宜忌

六、粮食、蔬菜和调味品与健康宜忌

七、乾鲜果品与健康宜忌

八、茶、烟、糖、酒等副食与健康宜忌

九、不要忌吃腌菜

十、食用油忌反覆高温加热

十一、美发与饮食宜忌

十二、忌混吃的致癌食物

十三、马蹄、生菜忌生吃

十四、饮酒14忌