NY 5320-2006《无公害食品：甜叶菊》本标準由中华人民共和国农业部提出并归口。起草单位：农业部蔬菜品质监督检验测试中心（广州）。主要起草人：王福华，李乃坚，邓义才，袁利生，赵培华，向苏州，万凯。
NY 5320-2006《无公害食品：甜叶菊》规定了无公害食品甜品菊的要求，试验方法，检验规则，标誌，标籤，包装，运输和贮存。适用于用作糖料的无公害食品甜叶菊。
基本介绍
- 中文名：无公害食品：甜叶菊
- 外文名：Pollution-free food: stevia
- 国编号：NY 5320-2006
- 标準类别：农业标準
- 归口：中华人民共和国农业部
- 起草单位：农业部蔬菜品质监督检验测试中心
要求
感官
新鲜且无明显缺陷（包括腐烂，异味，冷害，冻害和病虫害等）
安全指标
应符合表一的规定。
表一 安全指标
单位为毫克每千克
序号 | 项目 | 指标 |
1 | 毒死蜱（chlorpyrifos） | <=0.1 |
2 | 氯氰菊酯（cyprmethrin） | <=2 |
3 | 氰戊菊酯（fenvalerate） | <=0.5 |
4 | 三唑酮（triadimenfon） | <=0.1 |
5 | 铅（以Pb计） | <=0.3 |
6 | 镉（以Cd计） | <=0.05 |
7 | 总汞（以Hg计） | <=0.01 |
试验方法
取样按GB/T 8855的规定执行。用目测法进行品种特徵，是否新鲜，有无腐烂，冷害，冻害，病虫害等项目的监测。病虫害症状不明显而有怀疑者，套用刀刨开监测。用嗅的方法进行异味的检测。感官不合格率按有缺陷样品质量的百分比计算。
铅
按GB/T 5009.12 规定执行。
镉
按GB/T 5009.15 规定执行。
汞
按GB/T 5009.17 规定执行。
检验规则
检验分类
型式检验
型式检验是对产品进行全面考核，即对本标準规定的全部要求进行检验。有下列情形之一者应进行型式检验：
A)申请无公害农产品认证时。
B)国家质量监督机构或行业主管部门提出型式检验要求时。
C)前后两次抽验检验结果差异较大时。
D)因人或自然因素使生产环境发生较大变化时。
交收检验
每批产品交收前，应进行交收检验。交收检验内容包括感官，标誌，标籤和包装。检验合格后并附合格证方可交收。
组批规则
同一产地，同时採收的产品作为一个检验批次。
抽样方法
按GB/T 8855 规定执行。
判定规则
每批受检产品的感官不合格率按其缩减单位的质量平均值计算，其值不超过5%。
感官，安全指标合格，判定该批产品合格。
感官不合格活安全指标有一项不合格，判定该产品为不合格。
该批产品标誌，标籤和包装不合格者，允许复检。感官和安全指标检测不合格者不进行复检。
标誌和标籤
标誌
无公害农产品标识的使用应符合有关规定。
标籤
产品应有标籤，内容包括产品名称，产品的执行标準，生产者及详细地址，产地，净含量和包装日期等，要求字迹清晰，完整，準确。
包装，运输和贮存
包装
保障容器应整洁，乾燥，牢固，透气，无污染，无异味，内壁无尖突物，纸箱无受潮，离层现象。
运输
收货后应就地休整，及时包装，运输。
高温季节长距离运输宜在产地预冷，并用冷藏车运输。低温季节长距离运输，宜用保温车，严防受冻。
运输工具清洁卫生，无污染，运输时，严防日晒，雨淋，注意通风。
贮存
临时贮存是，应在阴凉，通风，清洁，卫生的条件下，严防列自暴晒，雨淋，东海，及有毒物质和病虫害的危害。存放室应堆码整齐，防止挤压等造成的损伤。
中长期贮存时，要保证有足够的散热间距，保持适宜的温度和湿度。