美味鲜乳酪,主要材料:全脂纯牛奶,浓缩柠檬汁。乳酪富含蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等,可以补钙,促进新陈代谢。 原料:全脂纯牛奶,浓缩柠檬汁做法:1、把2000g全脂纯牛奶微波加热到30度~2、加入120g浓缩柠檬汁,保持这样的温度8个小时3、用勺子挑一下,分解成半清澈的乳清和凝状物就可以了,加10g盐轻拌匀4、用乾净的沸水煮过的纱布过滤,并压紧压实、冷藏储藏8个小时5、去掉边角,就有一枚高高胖胖新鲜的圆饼basic cheese乳酪咯