《纤维素科学与技术》创刊于1993年，是由中国科学院广州分院主管，中国科学院广州化学研究所主办的化工类期刊。

据2018年9月《纤维素科学与技术》编辑部官网显示，《纤维素科学与技术》编辑委员会委员有19人。

据2018年9月23日中国知网显示，《纤维素科学与技术》共出版文献1157篇、总被下载336111次、总被引14854次、（2017版）複合影响因子为0.561、（2017版）综合影响因子为0.429。据2018年9月23日万方数据知识服务平台显示，《纤维素科学与技术》载文量为884篇，被引量为8185次，下载量为47808次。据2015年中国期刊引证报告（扩刊版）数据显示，《纤维素科学与技术》影响因子为0.43。