绪帝罗庄园(Chateau Suduiraut)位于伊甘庄园(Chateau d'Yquem)北面,距加龙河3000米。庄园占地200多公顷,葡萄园面积为92公顷,葡萄品种的种植比例为赛美容90%、赤霞珠10%,年平均产量为每公顷1200~1500升,是伊甘庄园的2倍左右。1855年,绪帝罗庄园被评为苏玳和巴萨克列级一级酒庄。
基本介绍
- 中文名:绪帝罗庄园
- 外文名:Chateau Suduiraut
- 建造时间:17世纪
- 占地:200多公顷
- 庄园等级:苏玳和巴萨克列级一级酒庄
- 葡萄园面积:92公顷
庄园介绍
绪帝罗庄园(Chateau Suduiraut)是本区品质仅次于伊甘庄园(Chateau d'Yquem)的另一个名园,它位于伊甘庄园北边。在距离加龙河3千米处的地方,可以看到一座王宫式样的建筑,这座在17世纪由着名建筑师、也就是设计凡尔赛宫的诺特(Le Notre)所设计的府第,连同周遭的林荫大道及喷泉公园,显得气派非凡。
绪帝罗庄园

庄园等级
苏玳和巴萨克列级一级酒庄 [Premier Crus Classés]
庄园历史
绪帝罗庄园(Chateau Suduiraut)是本区品质仅次于伊甘庄园的另一个名园,它位于伊甘庄园北边。在距离加隆河3千米处的地方,可以看到一座像王宫的建筑,这座在17世纪由着名建筑师——也就是设计凡尔赛宫的诺特(Le Notre)所设计的府第,连同周遭的林荫大道及喷泉的公园,显得气派非凡。这便是在1855年的官方评鉴表中名列头等(Premier Cru Classes)之一、苏玳地区另一个以生产贵腐酒着称的绪帝罗庄园。
绪帝罗庄园

由本庄园富丽堂皇的建筑,可知其以前的园主并非寻常之辈。早在路易十四时期,庄园由一个名为“绪帝罗”的贵族家族所有。逃过法国大革命一劫后,本园被当做嫁妆进入了杜洛瓦(du Roy)家族。到了l9世纪中期,又转手至吉洛(Guillot)家族,19世纪末再转到工程师弗瑞(de Forest)家族手中。1940年,本园由一个富有的企业家雷欧波·风克吕(Leopold Fonquernie)接掌。Leopold Fonquernie致力于对庄园的管理,因此自20世纪40年代起将庄园搞得有声有色。可惜自从他晚年至1974年去世为止,本园乏人照料,一蹶不振,连1976年这个难得的好年份,本园的产品也令人连呼“糟蹋了l976年”。幸好女儿福洛音(M.Frouin)力图振作,聘请着名酿酒师巴斯克(Pierre Pascaud)大力整顿,终于振衰起弊,酿造出可以与伊甘庄园勉强一搏的甜酒。1982年、l988年、l989年与l990年的贵腐酒,会使行家误认为是伊甘庄园酒。但Fonquernie家族与绪帝罗的缘分终于到了尽头,l992年,AXA-Millesimes集团收购了庄园。
绪帝罗庄园

庄园概况
绪帝罗庄园占地200多公顷,葡萄园位于海拔25~50米的丘陵之上,面积为92公顷,表层的土壤为粘土、石灰石、碎石和沙子,深层土壤为泥灰与石灰土。因地处潮湿,故通过挖井的方式来改善排水问题。本园每公顷种植约6900株葡萄树,平均树龄为25岁,葡萄品种的种植比例为赛美容90%、赤霞珠10%,年平均产量为每公顷1200~1500升,是伊甘庄园的2倍左右。
绪帝罗庄园葡萄园

酿造工艺
庄园品牌
绪帝罗庄园正牌: Chateau Suduiraut
绪帝罗庄园正牌

绪帝罗庄园副牌: Castelnau de Suduiraut
葡萄採取分次採收的方式。陈酿期的前两年半是在四成全新的小木桶中度过,尔后1年的时间则在大木桶中继续熟成。绪帝罗庄园的顶级佳酿非Creme de Tete-Cuvee Madame莫属。这是将顶好年份的葡萄,挑选出最好的拿来酿造,所以可称为精选酒。本酒首次出现在1982年,原料只限在当年9月15日採收的葡萄。Creme de Tete-Cuvee Madame陈酿时被存放于24个小木桶里,其余的酿造过程与一般绪帝罗庄园无异。它的品质可以媲美伊甘庄园,所表现的平衡与层次接近完美。酒中蕴含有烤水果与蜂蜜的味道,并且可以轻易地保留30~50年而不失其味。但产量极少,例如1982年仅出产了4860瓶,即使丰收的年份也不超过1.2万瓶,可说是绪帝罗庄园的骄傲之作了。
绪帝罗庄园副牌

酒款评分
1、绪帝罗庄园正牌 Chateau Suduiraut(2010)
葡萄酒年份 | 评分者 | 分数 | 适饮时间 |
2010 | 高特与米罗 | 19/20 | |
2010 | 詹姆士·沙克林 | 93-94/100 | |
2010 | 《维诺葡萄酒杂誌》 | 18/20 | 2020 to 2040 |
2010 | 让·马克 | 88/100 | 2012 to 2030 |
2010 | 杰西斯·罗宾逊 | 18/20 | 2022 to 2040 |
2010 | 《葡萄酒观察家》 | 93-96/100 | |
2010 | 《醇鑒》 | 19.0/20 | |
2010 | 《醇鑒》 | 5/5 | 2020 to 2070 |
2、绪帝罗庄园正牌 Chateau Suduiraut(2009)
葡萄酒年份 | 评分者 | 分数 | 适饮时间 |
2009 | 《葡萄酒评论》 | 18/20 | |
2009 | 高特与米罗 | 17/20 | |
2009 | 詹姆士·沙克林 | 98/100 | |
2009 | 《葡萄酒观察家》 | 96/100 | |
2009 | 史蒂芬·坦泽 | 93-96/100 | |
2009 | 《葡萄酒爱好者》 | 97/100 | |
2009 | 《维诺葡萄酒杂誌》 | 18/20 | 2015 to 2030 |
2009 | 让·马克 | 89/100 | 2012 to 2040 |
2009 | 杰西斯·罗宾逊 | 18/20 | 2020 to 2035 |
3、绪帝罗庄园正牌 Chateau Suduiraut(2008)
葡萄酒年份 | 评分者 | 分数 | 适饮时间 |
2008 | 《酒窖追蹤》 | 92/100(12 notes from 12 users) | |
2008 | 史蒂芬·坦泽 | 88-90/100 | |
2008 | 杰西斯·罗宾逊 | 17.5/20 | 2016 to 2028 |
2008 | 《葡萄酒评论》 | 16.5/20 | |
2008 | 《葡萄酒观察家》 | 92/100 | |
2008 | 《维诺葡萄酒杂誌》 | 17.5/20 | 2016 to 2030 |
2008 | 《葡萄酒爱好者》 | 92/100 | 2016 to 2028 |
2008 | 《醇鑒》 | 4/5 | 2014 to 2035 |
2008 | 《葡萄酒观察家》 | 92/100 | |
2008 | 《醇鑒》 | 18.0/20 | |
2008 | 让·马克 | 89/100 | 2012 to 2025 |
2008 | 詹姆士·沙克林 | 92/100 |