丹麦奶酥饼乾是一款以奶油、小麦麵粉、朱古力为主要原料製作的甜品。
基本介绍
- 中文名：丹麦奶酥饼乾
- 主要食材：奶油，,小麦麵粉
- 分类：甜品/点心
- 口味：甜味
- 工艺：暗炉烤
功效
甜品/点心 学龄前儿童食谱
口味：甜味 ：
製作材料
主料：奶油120克,小麦麵粉150克,朱古力80克
辅料：白砂糖40克,鸡蛋60克
製作步骤
1.无盐净奶油和糖用打蛋器打至绒毛状，加入蛋，搅打至浓稠，再加入麵粉，拌均匀製成麵糊。
2.将麵糊装入挤花袋中，挤成长条状，放在烤纸上。
3.放入烤箱中以170度烘烤12至15分钟，呈金黄色时关火，焖2分钟后取出。
4.将碎朱古力隔水溶化，沾于饼乾两端，置于网架上至不沾黏为止。