内容简介
《中等职业学校课本:生物学(全1册)》是按照教育部关于面向21世纪中等职业教育国家规划教材的要求，从教育要面向现代化、面向世界、面向未来”的精神出发，根据在调查研究基础上拟定的生物学教材编写方案，并针对中等职业学校文化课的特点编写的。
图书目录
绪论
课外读我国现代生物技术成就几例
第一章生物的多样性
第一节植物和动物
一植物
二动物
选学生物的分界
第二节细菌、真菌、病毒
一细菌
课外活动验证细菌分布的广泛性
课外读放线菌
二真菌
三病毒
第二章生物体的基本单位——细胞
第一节细胞的化学成分及其作用
课外读必需胺基酸和非必需胺基酸
第二节细胞的结构和功能
（实验一）高倍显微镜的使用方法
（实验二）观察洋葱鳞片叶的表皮细胞和人的口腔上皮细胞
课外读电子显微镜
选学植物细胞的全能性和组织培养
第三节细胞的分裂
（实验三）观察植物细胞的有丝分裂
课外读细胞分裂过程的发现
第三章生物的新陈代谢
第一节酶和ATP在新陈代谢中的作用
课外读成果喜人的酶工程
第二节绿色植物的新陈代谢
水分的吸收和利用
（实验四）观察植物细胞的质壁分离和复原
课外读根压和蒸腾拉力
二矿质元素的吸收和利用
（实验五）观察根对矿质元素离子的交换吸附现象
课外读无土栽培
三有机物的製造和运输
（实验六）探究光合作用的产物和条件（选做）
课外读C3植物和C4植物
筛管内汁液的成分和运输速度
四有机物的分解和能量的释放
课外读自体保藏法
第三节动物的新陈代谢
一物质代谢
选学家畜家禽对营养的需要
二能量代谢
课外读家畜的体温及其意义
第四节新陈代谢的基本类型
第四章生物的生殖和发育
第一节生物的生殖
一减数分裂和有性生殖细胞的形成
二被子植物的有性生殖
课外活动观察被子植物的花粉管
课外读果实的旅行
选学营养繁殖
三哺乳动物的有性生殖
课外读浅谈克隆哺乳动物
第二节生物的发育
一被子植物的个体发育
二高等动物的个体发育
课外读衰老与死亡
第五章遗传和变异
第一节遗传的物质基础
课外读究竟谁是遗传物质？
选学基因指导蛋白质的合成
课外读破译遗传密码
第二节遗传的基本规律
一基因的分离定律
（实验七）观察玉米糯性和非糯性花粉粒遇碘的颜色变化反应
课外读随机现象与机率
二基因的自由组合定律
选学基因的连锁和互换定律
第三节性别决定和伴性遗传
选学数量性状遗传和杂种优势
课外读生物的另一种遗传方式——细胞质遗传
第四节生物的变异
一基因突变
二染色体变异
第六章生命活动的调节
第一节植物生命活动的调节
课外活动观察植物生长调节剂对植物生长发育的作用
课外读生长素是怎样被发现的？
第二节动物生命活动的调节
一神经调节
课外读什幺是“动力定型”？
二激素调节
课外活动观察昆虫性外激素的引诱作用
课外读充满“诱惑力”的性信息素
第七章生物的进化
第一节生物进化的证据
第二节生物进化的原因
课外读人工选择与家禽品种的形成
第八章生物与环境
第一节生态因素
课外读植物分泌物对相邻植物的影响
第二节种群和生物群落
选学生物群落的演替
第三节生态系统
一生态系统的结构
课外读生物圈漫谈
二生态系统的功能
三建立良性循环的农业生态系统
课外读生态农业漫谈
第四节人类与环境
课外活动调查当地的环境污染状况
课外读绿色食品
选学人体健康与环境
附录部分中英文名词对照表
课外读我国现代生物技术成就几例
第一章生物的多样性
第一节植物和动物
一植物
二动物
选学生物的分界
第二节细菌、真菌、病毒
一细菌
课外活动验证细菌分布的广泛性
课外读放线菌
二真菌
三病毒
第二章生物体的基本单位——细胞
第一节细胞的化学成分及其作用
课外读必需胺基酸和非必需胺基酸
第二节细胞的结构和功能
（实验一）高倍显微镜的使用方法
（实验二）观察洋葱鳞片叶的表皮细胞和人的口腔上皮细胞
课外读电子显微镜
选学植物细胞的全能性和组织培养
第三节细胞的分裂
（实验三）观察植物细胞的有丝分裂
课外读细胞分裂过程的发现
第三章生物的新陈代谢
第一节酶和ATP在新陈代谢中的作用
课外读成果喜人的酶工程
第二节绿色植物的新陈代谢
水分的吸收和利用
（实验四）观察植物细胞的质壁分离和复原
课外读根压和蒸腾拉力
二矿质元素的吸收和利用
（实验五）观察根对矿质元素离子的交换吸附现象
课外读无土栽培
三有机物的製造和运输
（实验六）探究光合作用的产物和条件（选做）
课外读C3植物和C4植物
筛管内汁液的成分和运输速度
四有机物的分解和能量的释放
课外读自体保藏法
第三节动物的新陈代谢
一物质代谢
选学家畜家禽对营养的需要
二能量代谢
课外读家畜的体温及其意义
第四节新陈代谢的基本类型
第四章生物的生殖和发育
第一节生物的生殖
一减数分裂和有性生殖细胞的形成
二被子植物的有性生殖
课外活动观察被子植物的花粉管
课外读果实的旅行
选学营养繁殖
三哺乳动物的有性生殖
课外读浅谈克隆哺乳动物
第二节生物的发育
一被子植物的个体发育
二高等动物的个体发育
课外读衰老与死亡
第五章遗传和变异
第一节遗传的物质基础
课外读究竟谁是遗传物质？
选学基因指导蛋白质的合成
课外读破译遗传密码
第二节遗传的基本规律
一基因的分离定律
（实验七）观察玉米糯性和非糯性花粉粒遇碘的颜色变化反应
课外读随机现象与机率
二基因的自由组合定律
选学基因的连锁和互换定律
第三节性别决定和伴性遗传
选学数量性状遗传和杂种优势
课外读生物的另一种遗传方式——细胞质遗传
第四节生物的变异
一基因突变
二染色体变异
第六章生命活动的调节
第一节植物生命活动的调节
课外活动观察植物生长调节剂对植物生长发育的作用
课外读生长素是怎样被发现的？
第二节动物生命活动的调节
一神经调节
课外读什幺是“动力定型”？
二激素调节
课外活动观察昆虫性外激素的引诱作用
课外读充满“诱惑力”的性信息素
第七章生物的进化
第一节生物进化的证据
第二节生物进化的原因
课外读人工选择与家禽品种的形成
第八章生物与环境
第一节生态因素
课外读植物分泌物对相邻植物的影响
第二节种群和生物群落
选学生物群落的演替
第三节生态系统
一生态系统的结构
课外读生物圈漫谈
二生态系统的功能
三建立良性循环的农业生态系统
课外读生态农业漫谈
第四节人类与环境
课外活动调查当地的环境污染状况
课外读绿色食品
选学人体健康与环境
附录部分中英文名词对照表